很多人其實都喜歡吃生花生，因為生花生和熟花生的味道不壹樣，很多人吃花生的時候喜歡包起來吃，很有意思，很帥。同時，在吃花生的時候，我們需要把它的皮剝掉再吃。有人喜歡吃幹花生，有人喜歡泡在水裏，然後連花生都可以放在米飯裏，作為壹種食物，壹種配料。但是吃哪個會更有營養呢？
其實我們知道花生的營養價值是非常豐富的，而蛋白質是花生中最突出的壹種，而且還有壹種不溶性膳食纖維，還有壹些微量元素磷和鉀，所以把油炸花生中的鈉含量和花生中的相比。應該有更多煮熟的花生。而且每100g的花生中，鈉含量應該是3.6 mg，但是油炸後可以達到45.1 mg，通過對比就可以非常直觀的看出是哪壹種，成分更多。但是其余的營養成分基本相同，沒有太大區別，只是很多人喜歡吃煮熟的花生。
但是他會在煮好的花生裏面放很多添加劑，比如加壹些鹽，或者加壹些其他的東西，會讓裏面的鈉含量增加很多，而這對於高血壓等慢性病患者來說是非常不利的。同時，除了擔心煮熟的花生裏面的粉末，還要註意花生裏面的脂肪。熟花生中的脂肪含量達到44.5克，熟花生中的碳水化合物含量也很高。吃多了會有發胖的危險，所以減肥壹定不能吃熟花生。
那麽這幾個方面相比，熟花生和生花生比生花生更有優勢，而且畢竟是原汁原味的，對疾病患者肯定是非常有益的，大家壹定要重視花生。雖然比其他堅果更接地氣，但是它的脂肪和碳水化合物也不容忽視，所以大家在吃的時候壹定要控制，不要過量。如果妳過量，它會使妳發胖，甚至使妳營養過剩。所以建議大家對於成年人來說，要控制好每個人每天吃花生的量，壹定要在壹個範圍內，千萬不要吃太多。如果妳真的喜歡熟花生，我建議妳蒸或者煮，這樣可以避免裏面有很多油。