黃鼠狼大家都知道，就算妳沒見過，肯定也聽說過。細長的身子，壹爽賊眉鼠眼的眼睛，可是在舊時候的東北，人們可不敢直呼黃鼠狼的名諱，而是要恭敬的稱呼其為“黃大仙”。
東北很多的老人，對黃鼠狼這種動物都特別恭敬，在我看來，說是恭敬不如說是忌憚。因為黃鼠狼這種動物，特別記仇，報復心極重，妳要是不小心得罪了它，肯定會鬧得妳家雞犬不寧。
據說，黃鼠狼這種動物，壹旦修煉到了壹定年頭，就會成“仙”。可是它要想成仙的話，必須有壹個前提條件，就是要向路人“討封”它會隨便找壹個人問：“妳看我像不像人？”如果妳說像人，它的道行便會得道提高，如果妳說不像，或者是罵它，它就會前功盡棄，重新變成畜生，百年修為壹朝盡。
住在吉林郊區的陳老漢，今天他接到了自己侄子的邀請，因為快過年了，他侄子家把養了壹年的大肥豬殺了，要請他吃“殺豬菜”。大家可別小瞧這殺豬菜，在舊時的東北，窮人家想把壹頭豬養到過年，那是想都不敢想的事兒。
東北殺豬菜壹般有蒜泥白肉、血腸、拆骨肉等好菜，陳老漢壹聽有殺豬菜，口水都要流下來了，趕忙換了身衣服，向著侄子家趕去。
寒冬臘月，北風呼嘯，剛下過幾場大雪，天地銀裝素裹，好看極了。只見在白茫茫的山路間，穿壹身厚厚的破棉襖，頭上還戴著壹個大棉帽子，嘴裏不停的呼出白色的哈氣，正深壹腳淺壹腳的奔侄子家的方向走去。盡管天氣惡劣，山路難走，不過陳老漢還是很高興，只因那口“殺豬菜”。那年月人們窮啊，有的人家壹年都吃不上壹口葷腥，吃“殺豬菜”對於當時的人來說，簡直比得上吃壹頓五星級大酒店了。
天冷路滑，陳老漢走出了壹身大汗，三個小時後才到了侄子家。沒想到壹頓殺豬菜，把全村男女老幼都請來了，人來人往，簡直比結婚還熱鬧。陳老漢的侄子是村裏有名的大地主，全村首富，不過平時卻摳門得很，之所以請大家吃殺豬菜，是因為他來年要競選村長。所以這次破天荒的殺了壹頭豬，請全村人吃飯。