考古人員在山東省臨沂市內五裏堡村出土的壹座東漢晚期畫像石墓中，發現了兩面刻有羊肉串的畫像石。經過研究發現，這兩幅畫中的人物都是漢人，他們烤的羊肉串是牛羊肉串。這兩幅廚房圖反映了1800年前魯南的民間飲食習俗。
第壹幅石畫是118.5cm寬，44.5cm高。畫面分為上下兩個方塊。網格上有男女四組11人坐在床上，上下網格是廚房平面圖；左邊掛著壹條牛腿，蹄子和腳都看得見，其中壹只還很高。右邊旁邊掛著壹塊肉。
再往右是壹個頭戴高冠，留著長胡子，穿著花邊領袍的人，蹲著，左手拿著壹把叉子，叉子上有兩顆珠子，正在鼎上烤著。他身後有壹個圓形案板，呈直立圓形，上面有五個圓形物體，好像是切下來的肉塊。
左邊的長方形物體上也有很多切下來的肉塊。鼎的右邊站著壹個戴著小帽，穿著小袍的年輕人，左手拿著鼎，右手扇著火。再往右，有壹個戴著紗帽，留著長胡子，穿著長裙的男人，左手拿著壹把長刀，正在切壹塊肉。這個人正在他右邊的三腳桶裏煮壹塊羊頭。右邊是壹個大酒壺。
再往右是壹個頭戴高冠、留著長胡子的男人，右手拿著壹把長刀，準備切鯉魚。他身後直立的案板上有壹條從中間切開的魚。第二幅石圖為121.5cm寬，44.5cm高。左端有壹個帶煙具的竈具。壹個女人正在竈前生火，身後掛著壹把刀和兩條魚。
右邊是壹個全身心投入賣酒的女人，她身後是壹個右手拿著酒壺的男人，正等著。再往右，壹名男子左手拿著兩串肉，右手拿著壹把扇子，在三腳架上扇火、烤羊肉串。後面掛著動物的腿、羊和牛的頭、剪下的羊和鳥。
壹個男人背著壹只狗。最右邊是壹個拿著長刀的男人。他可能剛剛屠宰完牲畜。兩個石雕都有烤肉串。
兩人都是用帶兩把叉子的特殊工具串肉，放在三腳架上燒烤，煽火類似今天新疆人的羊肉串。兩幅畫中的人物都是漢人。因此，這兩幅廚圖反映了東漢時期魯南地區的民間飲食習俗。
擴展數據
做羊肉串，先準備材料:羊腿:150g，蔥:20g，蒜:5g，料酒:10g，鹽:1g。
1，洋蔥切塊，羊腿切塊
2.將羊肉、蔥、蒜片、鹽、料酒倒入碗中，抓勻，腌制兩小時。
3.把羊肉串在壹起
4.將羊肉放入烤箱，烤箱預熱至180℃，大火10分鐘。
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