酸奶在乳制品中的受歡迎程度僅次於牛奶。酸奶口感豐富，可以和原味酸奶壹起喝，也可以和水果混合做成果奶，更受孩子們的歡迎。
至於奶酪，是歐美人生活中喜愛的乳制品。有些人習慣喝酒的時候吃幾塊奶酪，或者做飯燒烤的時候放奶酪調味。
大家都知道乳制品是補鈣的好選擇，那麽牛奶、酸奶、奶酪哪種乳制品補鈣效果更好呢？這個大家不壹定清楚。今天爆款營養課堂的營養師就和大家聊聊吃乳制品補鈣的選擇。
從嬰兒到青少年，處於身體發育時期的人顯然需要補鈣來滿足骨骼發育的需要。成年人到了30歲，骨骼中的鈣會逐漸減少。如果不註意補鈣，晚年會有骨質疏松的風險。
牛奶是補鈣最常見的食物選擇。每100毫升牛奶中含有104毫克的鈣。牛奶雖然不是含鈣量最高的食物，但除了鈣以外，牛奶還富含蛋白質、維生素B、鉀、磷等有益營養物質，是壹種綜合營養較高的食物。
讓我們來看看酸奶和奶酪。它們是補鈣的好選擇嗎？
每100毫升原味酸奶可為身體提供72卡熱量，含鈣118毫克，蛋白質2.5克，脂肪2.7克；
每100g奶酪可為人體提供328卡路裏、799 mg鈣、25.7 g蛋白質和23.5 g脂肪。
單從數據來看，奶酪的鈣含量雖然高得驚人，但熱量和脂肪含量同樣被誇大了。而且奶酪油膩，不適合亞洲人的飲食習慣。吃壹小塊沒問題，吃多了會不舒服。
所以奶酪雖然含鈣高，但並不是補鈣的好選擇。但是酸奶的含鈣量和熱量適中。特別難能可貴的是，酸奶不含乳糖，適合乳糖不耐受人群補鈣。
但要註意的是，酸奶種類繁多，盡量選擇原味無糖酸奶，而不是所謂的果味酸奶和加了很多糖的風味酸奶。畢竟高糖攝入除了影響減肥，對身體不會有太大好處。
壹般來說，大多數人可以喝牛奶補鈣，乳糖不耐癥患者可以喝酸奶補鈣，但要註意喝無糖原味酸奶。奶酪雖然含鈣高，但熱量和脂肪也很高，不適合大量食用。