壹、烤面包機怎麽用？
1.全自動面包機的應用涵蓋了面包制作的全過程:混合、發酵、烘烤。它可以方便地制作各種面包，烹飪過程非常輕松，無需打理。有的甚至會做蛋糕和酸奶，但有些沒有這個功能的面包機，只有在妳掌握了竅門之後，才能檢查制作。
2.壹些面包機中的和面、發酵、功能都可以獨立設置和使用，這無疑增加了壹個和面機，在制作中餐時可以省下不少功夫。面包機的預約功能是合適的，也是必要的。睡覺前只需按壹個按鈕，早上就能享受到按時出爐的香甜可口的面包，非常方便。
3.全麥食品富含維生素、礦物質、纖維素等。人體所需要的。早上吃有利於補充人體壹晚上所需的能量，對健康很有幫助。有些面包店為了延長保質期，在面包中添加了防腐劑，而家庭克己的面包則徹底告別了防腐劑，保證了我們的健康。
二、面包機的使用
1，這是面包機的配方對了，加了糖，油，酵母等小東西的量。今天我就以白面包的配方為例來說明，東西的重量完全是按照配方放的，只是溫水代替了清水。在寒冷的季節，需要用溫水和面，這樣發酵可以更快。
2.將溫水、植物油、鹽、糖、奶粉依次放入面包桶中。
3、然後加入面粉，酵母就比較了，記住，酵母不能直接沾鹽。東西都放好了，以後選面包機的揉面程序壹般是15分。
4.壹個揉面程序完成後，我們會看到面團還沒有潤滑，更不用說面筋了。
5.然後開始揉面程序兩次。第二次揉面後，面團勉強能拉出筋膜，但很短，所以揉面還是不行。
6.兩個揉面程序完成後，我們就開始選擇制作面包的程序。我選擇了制作白面包的程序作為主食。用面包機揉了20多分鐘後，我會宣布比比提醒妳放食材。我把洗凈瀝幹水分的葡萄幹放在壹起揉捏。
7.面包機出現的時候，只剩下2個小時左右，面團都快從排骨裏出來了。面團開始進入二次發酵階段。從這個時間直到1:20，我們應該不斷地調查面團是否制作精良。如果不是制作精良，拔掉電源，因為面包機有斷電記憶功能，有15分的時效性。拔掉後，壹定要在15分鐘內插回去，讓它繼續。如果重復幾次，我們就用這個功能來彌補面包機發酵不充分的問題。假設不拔掉底座，不加發酵時間，出來的面包會很短，壹點都不軟。1:20的時候，如果面團快滿模了，插回去等著烤。
在上面的文章中，邊肖告訴妳如何使用烤面包機。相信大家都有所了解。