暖鴨，百年老店，創建於1905(光緒三十壹年)。現在已經傳了三代了。這家的鴨子色澤鮮嫩，味道鮮美，皮脆肉醇，獲得了1990成都小吃優質獎。晚飯買半只鴨子還是很不錯的。
購買地址:總公司:青龍場昭覺寺橫街明園1號。分行可以查看網絡地圖。
王媽的手撕烤兔吸引了不少人，而且不是野味。這家除了招牌辣味，還有五香、孜然、原味三種不辣。不喜歡吃辣的可以選擇這些口味。這個店在市區也有很多分店，有的是直營，有的是加盟。我建議妳在直營店買。
購買地址:總公司:武侯區玉林街26號，附26-27號。分公司查詢網絡地圖。
成都有很多鄧家的兔頭配雙流老媽頭，但是味道不太壹樣。壹種是先腌制後混合，味道不錯。除了鹵制的味道，還有紅油拌花生和芝麻。都江堰有個兔頭，很遠，劃痕比寫字還少。西北橋有個兔頭，不遠處還有壹個，明治兔頭。這些都是有20年歷史的老店，味道都很不錯。
購買地址:壹環路北二段102號以西，近西北橋。
廖排骨這是川味鹵水的代表。百年鹵水最大的缺點就是抽不了真空。
購買策略:排骨和豬蹄壹定要買。城市分行可以查看網絡地圖。
火鍋底料成都的火鍋底料品牌太多了，很多聞起來很香，吃起來卻覺得無味。我推薦紮娃家的火鍋底料。雖然名字聽起來怪怪的，但是味道很純正，秒殺蜀九香、德莊等品牌。保質期只有6個月，可能是因為添加劑少了。
目前只有淘寶有售。
郫縣豆瓣就不用說了，是略遜於老幹媽的醬料。豆瓣也分濕豆瓣(紅中帶油，常用於炒菜)和幹豆瓣(暗無油，常用於炒菜)。偶爾想嘗嘗的話還是買濕豆瓣比較好，做菜的味道偶爾控制壹下。
還有壹些大頭菜、蘿蔔幹、豆腐皮、豆腐幹、豆腐乳之類的小菜，很好吃，各大菜市場、超市都有賣。