骨關節炎食療藥膳推薦
1.參芪山藥燉雞 組成：山藥30g 熟地20g 枸杞子15g 蓮子肉15g 黨參15g 黃芪15g 當歸9g 母雞1只。用法：母雞去毛及內臟，加水***燉，飲湯食肉，2日1劑。功效：益氣滋陰，活血養血。主治：頸椎病。頸部僵硬疼痛，夜間尤甚。
2.葛根赤小豆粥 用法：葛根15克，水煎去渣取汁，赤小豆20克，粳米30克，***煮粥服食。適用於頸椎病頸項僵硬者。
3.伸筋草鯧魚湯 用法：當歸6克，伸筋草15克，板栗適量，與鯧魚1條***煮湯，食魚飲湯。適用於頸椎病引起四肢麻木、足軟無力者。
4.核桃黑豆燉豬蹄 組成：核桃仁3個、黑豆50g、淫羊藿20g、豬蹄適量。用法：將淫羊藿加入適量清水煎煮取濃汁。再把核桃仁、黑豆與豬蹄***燉熟時加入藥汁，***煮片刻即成。1日分2次，食肉喝湯。功效：補腎壯腰，通絡止痛。主治：腎虛腰痛。
5.三七燉雞 用法：雄烏雞1只，三七6克，黃芪10克，***納入雞腹內，加入黃酒10ml隔水小火燉至雞肉熟。用醬油隨意蘸食，隔日1次。功效：溫陽，益氣，定痛。主治：膝關節炎，證屬陽氣不足者。
6.豬腎粥 用法：取豬腎1對洗凈切片，人參6克、核桃肉10克與粳米200克，加適量水***煮成粥，隨意服用，每日1劑。功效：祛風除濕，補益腎氣。主治：膝關節炎，證屬腎氣不足者。
7.防風粥 用法：取防風12克，蔥白兩根洗凈，加適量清水，小火煎藥汁備用；再取粳米60克煮粥，待粥將熟時加入藥汁熬成稀粥即成。每日1劑，作早餐用。功效：祛風除濕。主治：膝關節炎，證屬風濕痹阻者。
8.桃仁粥 用法：取桃仁10克洗凈，搗爛如泥，加水研去渣，與薏苡仁30克，粳米100克同煮為粥，隨意服用，每日1劑。功效：益氣活血，通利關節。主治：膝關節骨關節炎，證屬氣虛血瘀，阻滯關節者。
9.冬瓜薏仁湯 用法：冬瓜500克連皮切片，與薏苡仁50克加適量水***煮，小火煮至冬瓜爛熟為度，食時酌加食鹽調味。每日1劑，隨意食之。功效：健脾利濕，清熱通絡。主治：膝關節骨關節炎，證屬濕熱內蘊而濕邪偏盛者。
10.三七丹參粥 用法：三七10～15克，丹參15～20克，雞血藤30克，加入適量清水煎煮取濃汁，再把粳米300克加水煮粥，待粥將成時加入藥汁，***煮片刻即成。每次隨意食用，每日1劑。功效：活血化瘀，通絡止痛。主治：瘀血內阻，經脈不利的骨關節疼痛。
作者：王福林 甘肅省第二人民醫院風濕骨病科主任
制作：甘肅省衛生 健康 宣傳教育中心