1、柿子
柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質等人體所需的微元素,故多吃柿子可以預防心臟血管硬化。還有“每日壹蘋果,不如每日壹柿子”的說話,可見,柿子的營養價值是非常高的。但是香甜可口的柿子卻不能與同樣美味的海帶同吃。因為柿子中包含的鞣酸能夠和海帶的蛋白質與鈣鹽壹起也會出現沈澱物,這種沈澱物會刺激我們的胃腸器官,很容易引發病。如出現惡心、便秘等壹些癥狀。
2、茶
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。品茶對人體有很多的好處,但是卻不能壹邊飲茶壹邊吃海帶。兩者壹起飲用,會導致腸胃不舒服,還影響鐵元素的吸收。所以即愛喝茶又愛吃海帶的朋友要註意了。
3、豬血
豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,豬血有解毒和吸灰塵的作用,多吃豬血還能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。豬血是壹種營養豐富的全價優質蛋白,但不得不提醒廣大愛吃豬血的朋友,豬血雖誘人,可別忽略的是,豬血不能與海帶同食。兩者同食會消化不良,導致便秘。
4、甘草
甘草性溫,因有調和諸藥的作用,所以中藥湯劑和中成藥多數配有甘草。平時常吃的海帶也是壹味中藥,學名昆布。各種海帶含有較多的碘,若與甘草同食會發生化學反應,有損身體健康。