壹家人的味道就是這樣的感覺。每個家庭都有自己的家常菜，每個人都有自己的味道，而這些味道都是壹家人壹起度過的時光留下的回憶。
下面，給大家分享幾道簡單易學的家常菜，讓妳輕松做出自己的“家味”。
小炒肉
小炒肉是壹道非常經典的家常菜，制作方法也非常簡單。接下來，我們來看看具體步驟。
材料:
豬肉(五花肉)300g，青椒1，蔥姜末，料酒，鹽，生抽，糖，醬油，澱粉。
步驟:
1.將豬肉切成小塊，加入料酒、鹽、醬油、糖、澱粉，拌勻，腌制15分鐘。
2.青椒切成小塊，蔥姜切成粉備用。
3.鍋中倒入適量的油，燒熱，放入蔥段和姜段翻炒出香味。
4.加入腌制好的豬肉，翻炒至變色。
5.加入青椒翻炒幾分鐘。
6.加入鹽、糖、醬油調味，翻炒均勻。
7.最後加入少量水，煮開勾芡。
紅燒豬肉
紅燒肉是中國著名的傳統菜肴，味道鮮美，深受人們的喜愛。接下來，我們來看看如何做出壹道美味的紅燒肉。
材料:
五花肉500g，蔥姜末，料酒，冰糖，醬油，鹽。
步驟:
1.五花肉切成大塊，放入沸水中煮5分鐘，去除血水。
2.鍋中倒入適量的油，燒熱，放入蔥段和姜段翻炒出香味。
3.加入五花肉翻炒至變色。
4.加入料酒、冰糖、醬油、鹽和適量的水，煮開後小火燉1小時。
5.最後開火收汁。
大蒜西蘭花
蒜蓉西蘭花是非常健康的家常菜，制作方法也非常簡單。接下來，我們來看看具體步驟。
材料:
1西蘭花，適量蒜末，鹽，雞精，醬油，油。
步驟:
1.將西蘭花切成小塊，焯壹下備用。
2.鍋中倒入適量油，燒熱，放入蒜末翻炒出香味。
3.加入焯過的西蘭花，攪拌均勻。
4.加入鹽、雞精、醬油調味，攪拌均勻。