夏季上火與體內熱量過多有關，應以清熱降火、生津潤燥為原則。具體來說，以下食物具有良好的清熱降火功效:
綠豆:綠豆味甘、寒，有清熱解毒、解暑利尿的功效。夏天煮綠豆湯或綠豆粥，能有效清熱降火，緩解上火癥狀。
西瓜:西瓜味甘、寒，有清熱解暑、利尿消腫的功效。西瓜水分充足，富含維生素和礦物質，是消暑首選。
蓮藕:蓮藕性涼味甘，有清熱涼血、生津止渴的功效。夏天吃蓮藕或蓮藕汁，有助於消暑、潤肺、止咳。
苦瓜:苦瓜味苦寒，有清熱瀉火、祛暑解毒的功效。夏季食用苦瓜或苦瓜汁，可有效清熱降火，緩解口腔潰瘍、咽喉腫痛等癥狀。
黃瓜:黃瓜味甘、寒，有清熱解暑、利尿消腫的功效。夏天吃黃瓜或黃瓜汁，可以有效緩解上火癥狀，補充水分，消暑。
西紅柿:西紅柿味甘酸，有清熱解毒、利尿消腫的功效。夏天吃西紅柿或番茄汁，可以有效緩解上火癥狀，補充維生素和礦物質。
百合:百合味甘，性寒，有清熱潤肺、止咳安神的功效。夏天吃百合或百合粥，能有效清熱降火，緩解咳嗽、失眠等癥狀。
銀耳:銀耳味甘，有滋陰潤肺、清熱降火的功效。夏天吃銀耳或銀耳湯，可以有效緩解咽幹、上火等癥狀。
除了以上清熱降火的食物，夏季還應註意以下飲食習慣:
多喝水:夏天出汗多，及時補水尤為重要。建議每天喝8-10杯水，補充流失的水分，緩解口幹等上火癥狀。
少吃辛辣食物:辛辣食物會加重體內的實熱，誘發上火癥狀。夏天要盡量避免吃辣椒、胡椒、大蒜等辛辣刺激性食物。
少吃油膩的油炸食品:油膩的油炸食品不易消化，會增加腸胃負擔，誘發上火癥狀。在夏天，妳應該盡量少吃油炸食品，如薯條和炸雞。
多吃新鮮蔬菜和水果:新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，具有清熱降火、潤腸通便的作用。在夏天，妳應該多吃新鮮的蔬菜和水果，如西紅柿、黃瓜、蘋果和香蕉。
保持充足的睡眠:充足的睡眠可以有效緩解壓力，降低體熱，從而緩解上火癥狀。夏季應保持規律的作息，保證充足的睡眠時間。