引言:芹菜可以補充維生素，而雞肉卻可以補充蛋白質。那麽芹菜可以和雞肉壹起吃嗎？
壹、芹菜可以和雞肉壹起吃嗎？
芹菜是壹種寒涼性的蔬菜，而雞肉性溫，芹菜炒雞肉兩者放在壹起會導致性味不合，壹起食用容易在體內發生反應。但由於人體有壹定的抵抗力，芹菜和雞肉可以少量食用。對人體影響不是很大，但青菜炒雞肉壹起食用過多可能會損傷人身體元氣。導致人體元氣不足時，對外界的細菌病毒的抵抗力就會下降，不利於身體的健康。而且肌肉和芹菜兩者的性味不合，如果壹起食用的話，可能會出現手腳冰涼、脫發、尿急和尿頻等元氣不足的現象。芹菜屬於寒性的蔬菜，對於寒性體質這是不適合使用的，容易加重寒性者體內的寒氣影響寒性者身體健康。
二、芹菜食用禁忌
在我們日常生活中，健康的飲食對人們來說還是非常重要的，芹菜具有很高的營養價值，對於平肝降壓有很大的作用，芹菜是壹種高纖維植物，具有防癌抗癌的功效。而且芹菜的含鐵量也比較高，能夠補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的最佳食用蔬菜。但是食用芹菜也有壹些禁忌，芹菜並不是適合所有人。芹菜的性質比較寒涼，對於那些脾胃比較虛寒的人是不適合吃芹菜的。芹菜也是壹種降血壓的菜品，對於那些低血壓人群也是不易吃芹菜的，如果低血壓人群食用芹菜的話，會出現頭暈和無力等多種不良癥狀，會對身體造成傷害。吃芹菜時最好不要放醋，因為醋中含有大量的酸性成分，與醋壹起食用的話，會加快人體內鈣的分解，容易對人類的牙齒造成傷害。
三、食用雞肉的禁忌
雞肉具有很高的蛋白質，適當食用雞肉可以提高人體蛋白質的含量。但是雞肉性溫，有滋補功效，對於那些發燒上火的人群要少吃。雞肉中富含豐富的蛋白質也是屬於中國嘌呤的食物。對於痛風患者也要少吃。還有患有肝炎腎炎的人群也要控制蛋白質的攝入。