明膠片-明片。明膠是明膠的英文名。薄片叫吉利丁片，粉末叫吉利丁粉。市面上大部分的盒子都是魚膠。
明膠——從動物源中提取的膠原蛋白被稱為明膠。主要材料是豬和牛的皮或骨頭，還有雞和魚。
魚膠——尤其是魚皮制成的明膠。
怎麽區分？
明膠片劑是透明的薄片。
明膠是淡黃色的墨粉顆粒，基本無味。
魚膠也是黃色粉末，有淡淡的魚腥味。
魚膠的名字很多，之前也介紹過很多名字。明膠、魚肚等大家熟知的名字，都是明膠的名字。魚膠其實就是魚鰾，是壹種幹制品，營養價值非常豐富。明膠不是由魚制成的。明膠的方法很奇怪。它是由動物的骨頭、皮膚和其他組織經過壹些特殊而細致的制作程序制成的。明膠的外觀和顏色和它的名字壹樣。它的顏色是白色、淡黃色和半透明的。明膠在形狀上也是薄片，很多人也稱之為動物明膠。明膠壹般分為兩種，壹種是食用明膠，壹種是工業明膠，壹般是無色的，還有壹種是工業明膠，是有色的，呈淡黃色或半透明的顏色。
明膠與魚膠營養價值的差異
明膠壹般分為兩種，壹種是食用明膠，壹種是工業明膠。食用明膠的營養價值壹般不含膽固醇，所以食用明膠使用後不會使人發胖。因為食用明膠中沒有膽固醇，所以膽固醇高的人可以多吃食用明膠。魚膠的營養價值不用我介紹了吧。大家都知道魚膠是魚漂的幹品，魚膠壹般適合滋補的人。因為魚膠的營養價值非常豐富，有補充體力的神奇功效。壹般患過術後或嚴重勞損的人都很適合吃魚膠，很多年輕漂亮的姑娘也喜歡吃魚膠，因為它的美容功能。魚膠是不可多得的多功能食品，有什麽需要可以選魚膠！
吃明膠和魚膠的區別。
明膠的制作方法和系統原理很特殊，所以它的用法也很特別。壹般我們主要是把它作為壹種食品添加劑。隨著科技的發展，醫藥和化工行業也在不斷發展，所以明膠主要用於這兩個行業。魚膠怎麽吃不用我介紹，大家都知道。壹般的小姑娘都喜歡把魚膠做成魚膠湯，因為這種湯可以養顏美容。