五花肉土豆蕓豆燉菜，五花肉土豆蕓豆燉菜作為典型的東北燉菜，不僅色澤誘人，而且味道豐富，讓人忍不住壹口接壹口地吃下去。事實上，這道美味的菜肴可以在家裏輕松制作。我們來看看五花肉土豆蕓豆燉是怎麽做的！
五花肉土豆蕓豆燉品1五花肉土豆蕓豆燉品材料
蕓豆壹斤
五花肉200克
壹個土豆
少許洋蔥和姜片
八角茴香
醬油，少許鹽
燉五花肉、土豆和蕓豆
步驟1。準備食材:蕓豆壹斤，五花肉200g，土豆壹個，蔥姜片少許，八角兩片，醬油少許，鹽少許。
第二步:采摘蕓豆後，清洗幹凈，掰成小塊。不要用刀切，用手掰。
第三步:五花肉切片，洋蔥切片，準備好蔥花。
第四步:將土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。壹個大土豆就夠了，還需要兩個小土豆。
第五步，熱鍋倒入少許油，翻炒五花肉，油不要放太多，五花肉會倒點油。
第六步，五花肉煎至兩面微黃，再放入蔥姜、八角炒香，加入少許鹽和醬油，使五花肉入味上色。
第七步，然後把蕓豆和土豆倒入鍋中，這是壹個裝滿三口的大鍋。
第八步:鍋中加入壹碗水，加入少許鹽和醬油，燒開。然後小火燉15分鐘。第二次加鹽和醬油是為了讓蕓豆和土豆好吃。
第九步，中間翻鍋兩圈，防止鍋糊。燉15分鐘左右，蕓豆和土豆軟爛就好了。撒點雞精就可以出門了。
步驟10，把盤子放在桌子上，壹大鍋三口吃就很滿足了。
步驟11，做起來也很簡單，不需要急著做，全家人都可以吃很多。
五花肉、土豆和蕓豆燉2種配料
兩個土豆
五花肉300克
2個八角形
壹把胡椒
適量的豆子
3-4湯匙醬油
海天豆沙1湯匙
土豆五花肉燉豆角
土豆用滾刀切成大塊，豆子切成大塊。將大蒜切成大塊。將五花肉切成3-4毫米厚的片。土豆五花肉燉豆角
五花肉用小火慢煎得豬油，肉呈金黃色，兩面略幹。
鍋內留適量豬油，小火慢炒花椒、八角，出香後取出。
用剛才的油炒蒜瓣，用鐵架炒大土豆和豆角，再炒五花肉，炒幾下醬油，倒開水，直到食材吃完。倒入豆瓣醬，煮沸燉至食材軟爛，大火收汁。