蜂蜜雞翅的做法，相信大人小孩都喜歡吃蜂蜜雞翅。其實蜂蜜雞翅的做法也很簡單。那麽妳知道怎麽做蜂蜜雞翅嗎？我給大家分享壹下蜂蜜雞翅的做法。希望妳喜歡！
如何制作蜂蜜雞翅1蜂蜜雞翅
調料:將鹽、白糖、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉、醬油、料酒放入壹個大碗中混合，做成燒烤料。
1，雞翅
雞翅洗凈，反面平行切三四刀，然後放入調味碗中攪拌均勻。雞翅腌制1小時。
2、預熱
把邰方烤盤從烤箱裏拿出來，然後關上門，打開，再打開。選擇“3D”模式，設置為200℃17分鐘，按回車鍵，烤箱開始預熱。
3.焙烤淺盤
烤盤上鋪壹層錫紙，錫紙上刷壹層色拉油，然後把雞翅正面朝上放入烤盤。
4.烘烤
烤箱預熱提示音出現後，迅速將烤盤放入烤箱中層，關閉烤箱門，在烤箱還剩2分鐘烘烤時間時按下暫停鍵，小心取出烤盤，在雞翅上刷上壹層蜂蜜，將烤盤放回烤箱，再按下暫停鍵讓烤箱繼續工作，烤箱烤完後取出。
如何制作蜂蜜雞翅2蜂蜜雞翅
材料:雞翅4只，蜂蜜15ml。
腌制調料:大蒜4瓣、五香粉3g(或八角1片)、茴香3g、鹽5g、糖5g、醬油15ml、蠔油15ml、胡椒面3g、花椒10片(或胡椒面3g)、黑胡椒5g、胡椒粉5g。
練習:
1.雞翅洗凈後用刀輕輕拍打入味，然後將大蒜拍成粉末放入雞翅中，壹次性加入所有鹵制調料(蜂蜜除外)，攪拌均勻，加蓋腌制2小時，最好放入冰箱冷藏壹晚；
2、雞翅在腌制過程中至少要翻面2-3次，便於味道均勻。在烤架上鋪壹層食用油，將腌制好的雞翅瀝幹湯汁，放在烤架上，底部放壹個烤盤，最好鋪壹層錫紙；
3.然後在雞翅上均勻刷壹層蜂蜜。如果喜歡，還可以加入適量的辣椒面和胡椒面，將雞翅放入烤箱，200度烤10-15分鐘。
小貼士:
每個人都有自己的口味，所以腌制調料的加入其實很隨意。如果喜歡甜味的話，可以酌情考慮加入胡椒面和辣椒面。如果蠔油比較新鮮，可以多加壹些，也可以用花椒和八角代替辣椒面和五香粉，這樣香料的味道會更淡，口感會更自然。
如果腌制時間短，又想讓雞翅入味，可以用刀刮雞翅背面，但不要切掉。
高度酒的作用是增香，使成品容易去骨，但用量不宜過多。最後，澆在雞翅上的蜂蜜可以讓雞翅更加金黃誘人，入口更加鮮嫩。如果不是，在烘焙過程中刷壹兩次食用油也是可以的。