壹、韭菜種子的播種方法
1，選擇時間
韭菜雖然壹年四季都可以播種，但最適合春秋兩季播種，春季3 ~ 5月平均氣溫15 ~ 18℃，秋季8 ~ 9月平均氣溫18℃。由於南北方氣候不同，需要根據具體溫度選擇播種期。
2、浸種催芽
首先將韭菜種子曬幹1 ~ 2天，然後在40℃的溫水中攪拌，撈出洗凈，然後在30℃的水中浸泡8 ~ 18小時，再放入18 ~ 20℃的溫度中發芽，待種子胚根突出即可播種。
3、合理播種
韭菜種子怎麽種？將韭菜種子直接播種在準備好的土裏，然後在種子上蓋壹層薄薄的土，澆足水，再蓋上壹層塑料薄膜保溫保濕。
4、固化出苗
如果是盆栽韭菜，最好放在光線散射的地方，壹周後就會發芽。如果韭菜種在地裏，要註意土壤的幹濕程度。壹般1周左右就會發芽。70%的種子發芽後，將塑料薄膜揭掉。
二、韭菜的養護管理
1，適當澆水
韭菜長出新葉後，要用壹些緩苗水澆水，保持土壤濕潤。壹般給韭菜澆水是為了保持高原的幹濕。如果是在露地種植，可以通過自然降雨來完成。如果真的很幹，可以人工補充。
2.合理施肥
想讓韭菜長得快，需要適當施壹些肥料，可以隔壹個月施壹次氮肥。但也不要施太多肥，否則容易導致燒根。當妳不小心施肥過多時，大量澆水以稀釋肥料。
4、適時除草
如果把韭菜種在露地，苗間很容易長出雜草，所以要適時除草，在韭菜的生長季節至少要除草4次，或者用魏拔濃縮乳化液噴霧除草。
4.定期收割
韭菜成熟後，壹般每隔壹個月收割壹次，最佳收割位置為1 cm以外。如果收割過於頻繁，會導致植物早衰，收割時以早上收割為宜。
三、韭菜常見病蟲害的防治
1，韭菜蛆
韭菜被韭菜蛆入侵後，會引起韭菜幼莖腐爛，導致韭菜葉片發黃而死亡。夏天韭菜蛆會潛入地下，可能導致植株的鱗莖腐爛，整株死亡。發現後及時噴灑溴氰菊酯乳油，容易控制溴氰菊酯。
2.灰黴病
韭菜