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經營壹家小型燒烤店需要什麽設備,需要多少錢?

可以參考以下內容:

裝備

1:燒烤爐

功能:用於燒烤各種食物。

2:撲克

功能:用於加碳和夾其他物品。

3.機制碳

功能:用於烘烤各種燒烤食品。

4:固體蠟

功能:用於點燃機制碳。

5:燃氣竈

功能:用於燒火,用鍋做各種燒烤調料。

6:不銹鋼鍋

功能:用於炒各種燒烤調料。

7:不銹鋼鍋鏟

功能:用來炒各種調料或食物,但要和鍋壹起用。

8:竹簽

功能:用於制作各種燒烤食品。

9:小碟子

功能:用於包裝各種烤燒烤食品。

10:壹次性筷子

功能:用於夾各種燒烤食物。

11:不銹鋼圓盆

功能:用於腌制,填充各種燒烤原料,清洗各種原料。

12:不銹鋼方盆

功能:用來裝各種烤串。

13:壁掛式風扇

功能:用於為顧客扇風退燒。

14:水果刀

功能:用於切割燒烤食物。比如烤茄子、辣椒等食物的時候,需要用刀切。

15:精密電子秤

功能:用於稱量各種香料或配料。燒烤配料,如燒烤紅油、醬料等,在所有配料中占有壹定的比重,這時候就需要用精確的電子秤來稱量各種配料。

16:座椅長凳

功能:用於顧客坐下,享用各種燒烤食物。

17:紙巾

功能:用於擦拭顧客的嘴和手。

18:食品展示櫃

功能:用於展示各種燒烤食品。建議所有開店的朋友都買壹個,因為這個展示櫃有冷藏的功能,可以防止食物容易腐爛變質。另外,顧客看到這個展示櫃,壹般會覺得妳店裏的各種燒烤食品都比較新鮮。

19:冰櫃

功能:用於冷凍儲存各種燒烤原料。

20:刷子

功能:用於刷各種燒烤調料。比如:燒烤紅油,烤肉醬,這些調料需要用刷子。

21:可樂瓶

功能:用於盛放各種燒烤調味粉。比如:辣椒面、孜然粉、花椒粉、燒烤調味粉等等。

22:分油勺

功能:用於清洗各種調料。也可用於過濾紅油等調料殘渣。

23:案板和菜刀

功能:用於切割各種肉類。

24:剪刀

功能:用於修整各種燒烤原料或配料,如韭菜、金針菇等。

25:不銹鋼控制臺

功能:用於用砧板處理各種燒烤原料。也可以用來放各種物品。

費用

如果要買全套,可能需要投資10000元左右。