據說梨奶糖始於唐代著名人物魏巍，距今已有1300多年的歷史。他把草藥磨成粉末，用梨汁煎服，送給長期生病的母親。後來這種方法流行起來，成為壹種食療食品，梨奶糖。目前上海豫園商場的上海梨膏店常年供應各種梨膏，有杏仁、山楂、川貝、桔梗、橘紅等十余種中草藥制成的止咳梨膏，也有姜汁、薄荷、核桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏。
城隍廟五香豆
城隍廟的五香豆，用料講究，火候適宜。所用原料特別選自浙江省余姚縣出產的蠶豆，挑選極為嚴格。黃皮豆和蟲蛀豆都不能用。青皮豆都要用，洗幹凈，水煮。做飯用雙筒鍋，上面放清水鍋和糖水鍋。當清水鍋內水溫達到60攝氏度左右時，放入洗凈的蠶豆，煮壹會兒，煮好後放入糖水鍋內撈出。但釣豆前要在糖鍋裏放壹定比例的糖精、香草、香精，然後在釣上來的蠶豆上撒些鹽，放入糖鍋後要不斷翻動。轉動時，用濾網從鍋沿周圍慢慢向下推。這樣可以把豆子煮的均勻入味。半個小時左右，看到豆皮上有鹽花，就可以拿鍋把豆子晾在竹制容器裏，徹底涼透晾幹，得到五香豆。皮薄蓬松，鹽霜均勻，嚼起來軟糯。吃起來味道鮮美，入口香甜，沒有任何風味。
“五芳齋”蛋糕團
五芳齋的糕點很獨特。第壹，用料講究，適中。制作糕團的米線，選用蘇州、無錫、常州等地出產的白而韌的粳米、糯米。輔料如松子、瓜子、芝麻等。都是精選上等的，桂花用的是香味濃郁的陳桂花。另外，它的制作工藝也很有講究。先將水磨磨成細粉，壓粉，瀝幹。壹定要瀝幹，保持米粉柔軟。不同的品種有不同的成分。壹般蛋糕面團是7 cm面粉，30%粳米粉。青團是80%糯米粉，20%粳米粉；糖年糕是由糯米粉制成的，這使得蛋糕別具壹格。此外，這類產品還有數百個品種，包括廣受歡迎的紅豆餅、黃色松餅，以及八仙過海、雙龍戲珠等彩餅。根據江南當地的民俗，農歷正月十五吃元宵、清明節吃青團、農歷九月九日吃重陽糕、春節吃糖年糕、白果松糕等時令小吃也有生產供應。
鳳尾魚罐頭
鳳尾魚也叫烤魚，特點是側面扁平，尾巴長，銀白色，雌大雄小。鳳尾魚是珍貴的經濟魚類，肉質鮮美，用於鮮食或罐頭。平時大家都喜歡炒壹下，加輔料佐餐，香脆可口。用油炸鳳尾魚制成的鳳尾魚罐頭暢銷國內外。
上海浦東雞
肉特別嫩好吃，香味很濃。宴席上常煮或燉。它直立著，有壹頂單冠，寬闊的胸部，巨大的身體，黃色的嘴和黃色的腳，巨大的身材。成年公雞可長到9斤，故稱“九斤黃”，母雞重約6斤。