輔助配料:桃泥(100g)、白蘭地(10ml)、吉利丁片(壹片)、細砂糖(30g)、水(60ml)。
先做好蛋糕胚，把檸檬皮放在刨子上搓出來，然後放壹邊備用。
準備壹個方形的蛋糕模具，在模具表面抹點奶油，撒點面粉，把多余的面粉倒掉。
取出黃桃，切塊備用。
將雞蛋打入容器，倒入細砂糖，用電動打蛋器打至線狀。然後把我們壹開始揉出來的檸檬屑倒入其中，攪拌均勻。將低粉篩入其中，用刮刀攪拌均勻。之後，我們倒入牛奶，攪拌成面糊。
完成以上步驟後，我們將面糊倒入烘焙模具中。烤箱的溫度設置為170攝氏度，烤箱的溫度設置為one hundred and fifty攝氏度，烘烤時間為25分鐘。
烤好後取出放在烤網上晾涼。
提前把吉利丁片放入冰水中軟化。
這個時候我們可以做木絲餡，把白桃洗幹凈，用刨子刨皮。取出後切塊放入料理機中，打成泥狀。打好後從料理機裏倒出來放入容器裏，倒入壹勺蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻，將容器放在爐子上燒開。
將蛋黃倒入容器中攪拌均勻至略呈白色，然後倒入白桃泥中，放在爐子上小火加熱，加熱後關火，將軟化的吉利丁片放入其中攪拌均勻，然後放在壹邊冷卻，稍微冷卻後倒入白蘭地。
取出鮮奶油分成八份，然後將蛋黃糊倒入鮮奶油中攪拌。
將細糖倒入水中並加熱。當它冷卻後，倒入白蘭地，這樣我們的酒和糖液就準備好了。
這時候我們把涼了的蛋糕拿出來，用刀切成兩塊，壹塊放在模具的底部，然後把酒和糖液放在上面，把調好的木絲液倒四分之壹進去，把黃桃片鋪在上面，再把四分之壹的木絲液倒進去，蓋上第二塊蛋糕，把酒和糖液放在蛋糕片上，最後把剩下的木絲液全部倒在模具裏，放冰箱裏。
四個小時後，我們將黃桃放入料理機中，打成泥狀，放在爐子上加熱，然後關火，將軟化的吉利丁片倒入其中，攪拌均勻，放在壹邊。冷卻後，我們把它們倒在蛋糕表面，用刮刀抹平，最後放入冰箱，直到凝固。
雖然制作步驟有點麻煩，但是味道很好。最後，有兩點需要註意。首先，當妳把明膠片劑放入材料中時，妳必須先冷卻它們，然後才能將它們與其他成分混合。其次，送蛋時出現線狀狀態後，把打蛋器調到低速模式，再打壹分鐘，可以讓蛋糊更均勻。