除了旅遊業和石油資源,阿聯酋還因其特殊的地理位置而聞名。來自阿聯酋的椰棗學名為五蓼子,因其樹形像椰子樹,果實形狀像中國的大棗,故稱椰棗。自古以來就被認為是滋補營養的佳品,椰棗的地位非常高。這種水果被稱為“沙漠中的黃金”,是去阿聯酋旅遊的必備特產。
阿聯酋氣候炎熱幹燥,沙土肥沃,晝夜溫差大,日照時間長。壹般鮮棗成熟後會在樹上自然風幹,形成我們看到的幹棗。它看起來是棕色的,顏色鮮艷,皮很薄,果肉裏聚集了很多糖分,所以含糖量很高。
2.沙特椰棗樹
棗是沙特乃至西亞北非地區最具特色、最受歡迎的農產品。農貿市場或者大型超市裏總能看到棗。
沙特官方數據顯示,2020年沙特椰棗產量達到654.38+0.54萬噸,其中66%用於國內消費。作為重要的椰棗產區之壹,沙特阿拉伯壹直積極發展和促進其椰棗產業。沙特阿拉伯卡西姆省的首府布賴代以其優質的椰棗而聞名。每年秋天,當椰棗收獲的時候,那裏都會舉行盛大的“布雷迪椰棗節”。
3.伊拉克椰棗樹
由於椰棗樹和椰棗在阿拉伯人民的日常生活中起著極其重要的作用,伊拉克的椰棗被阿拉伯人稱為“綠黃金”。伊拉克、沙特阿拉伯和埃及都是椰棗生產大國,年產量壹直超過40萬噸。在伊拉克,椰棗主要產於南部的阿拉伯河口附近,僅巴士拉就有3200萬棵椰棗。
伊拉克的椰棗產量壹度達到67萬噸,占世界椰棗貿易的57%,對外貿易的80%。伊拉克蜜棗是金黃色的,很粘,但不粘。它的棗核又長又圓,兩頭尖,上面有凹槽,很容易把棗核和棗肉分開。而且這個地區的椰棗蜜棗軟軟的,有嚼勁,很甜。
椰棗主產區
椰棗之國——伊拉克伊拉克是椰棗的故鄉,伊拉克的椰棗世界聞名。如果妳去拜訪壹個伊拉克家庭,主人會用椰棗和熱茶招待妳。在伊拉克,最常見的植物當然是茂盛、多產、挺拔的椰棗樹。在收獲季節,到處都有賣棗的攤位和商店。價格不高,味道香甜可口,是送人的好禮物。
伊拉克各地都種植椰棗樹,以巴士拉省和巴比倫省為最多。目前,世界上約有6543.8億顆椰棗,伊拉克約有7000萬顆。大部分集中在阿拉伯河沿岸,南起Fao,北至Amara河,寬度約1-3英裏。椰棗林綿延65,438+080英裏。這裏高溫幹燥的氣候和水澆地最適合椰棗樹的長壽。65,438+0,980年以前,這條椰棗林帶大約有2,500-3,500萬棵椰棗樹。
伊拉克幼發拉底河中遊、巴格達、納西裏耶、塞馬沃也是椰棗密集區。伊拉克的椰棗產量居世界第壹。幾個世紀以來,伊拉克壹直是世界上唯壹的椰棗出口國,所以椰棗在伊拉克被稱為“綠色黃金”。作為傳家寶,椰棗被認為是家庭財產的壹部分。專門種植棗椰樹的棗農將棗加工後賣給國家,然後國家計劃統壹出口。