土豆也叫馬鈴薯，是壹種很常見的食材類型，而且營養物質豐富的哦，它可以有促進食欲的作用，還可以補充能量。土豆和香菇壹起吃，可以有減肥美容降膽固醇的作用哦，那麽妳知道如何做好吃嗎，下面來看看香菇土豆燜飯的做法和作用。
香菇土豆燜飯
食療功效:和胃健中、美容減肥、降脂降壓、降低膽固醇、預防貧血、化痰理氣
營養價值:蛋白質、多種維生素、膳食纖維、鐵、鉀、鈣、鎂、碘
適宜人群:壹般人群皆可食用，尤其適合嬰幼兒和貧血患者
禁忌人群:孕婦不宜食用
所需材料
主要食材軟飯、土豆、香菇、鮪魚、油、海帶湯
做法
1土豆去皮洗凈，切成小丁;香菇洗凈，汆燙壹下，切成同樣大小;鮪魚洗凈，切成塊。
2起油鍋，煸炒土豆、鮪魚，最後放入香菇。
3再放海帶湯和軟飯熬煮，最後淋入香油即可。
功效與作用
土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等癥狀。香菇具有助消化、化痰理氣、益胃和中、潤腸通便、降脂降壓、延緩衰老、透疹解毒的功效。鮪魚具有美容、減肥、保護肝臟、防止動脈硬化、降低膽固醇、預防缺鐵性貧血的功效。土豆香菇飯具有和胃健中、美容減肥、降脂降壓、降低膽固醇、預防貧血、化痰理氣的功效。這樣的食療方法可以有保護肝臟的作用，同時也可以有防止動脈硬化的發生，對於降低膽固醇啊或者是預防貧血有壹定的效果，同時也可以有美容減肥的效果，大家可以這樣搭配食用。
關於香菇土豆燜飯的具體的做法和它的營養價值，大家也都有所了解了吧，經常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還容易消化和吸收，美容減肥降低膽固醇，大家平時的時候不妨這樣食用。