真的是非常好的緩解饑餓感的特色食品。尤其是美味的零食,層次豐富,味道香甜,深受孩子們的喜愛和大人的推崇。家裏做壹道菜全家都會很開心,尤其是孩子根本停不下來!網紅芒果千層蛋糕,把握以下幾點做壹個完美的榴蓮千層蛋糕,太實用了!現在就來和我壹起感受這道特別的甜點吧。味道很棒,價值很高。不要錯過它。
芒果千層蛋糕做法:1。提前準備好6個雞蛋敲入碗中,加入35g白糖攪拌均勻,然後倒入400g牛奶和25g融化無鹽黃油攪拌均勻,最後拌入低筋面粉和玉米粉過篩攪拌至絲滑無顆粒;2.兩次篩粉,這壹步肯定少不了,然後用保鮮袋蓋冰箱30分鐘;3.用小火加熱炒鍋,舀入2勺面糊,快速搖動均勻;再慢慢煮,直到外皮鼓起很多小泡泡,就可以關火了;4.然後放在濕布上,稍微涼壹點,取出餅皮;我什麽都做過,用磨具去除不規則邊緣;然後他們的面包皮就做好了;5.芒果去皮,切成薄片。6.在淡奶油中加入白糖,通過冷水分配到9,實際上是壹種堅硬的狀態;7.取壹塊蛋糕皮,先塗上壹層淡奶油;8.再疊上壹層蛋糕皮,塗上鮮奶油,抹平綠芒果片。
9.都做好了,然後蓋上保鮮袋,放上磨具,然後翻面,最後用保鮮膜封好;10,先冷凍3小時,再冷藏2小時,然後去掉保鮮袋和磨具;11,切塊吃。提示:1,炸皮的時候盡量用質量好壹點的不粘鍋。煎之前先把火稍微加熱,然後把面糊舀進去,在凝固之前均勻。火點最好保持在炸的周圍,這樣炸出來的餅才能均勻分布,美觀。2、芒果可以切塊,這樣擺放的時候會比較對稱,慕思蛋糕可以很好看;3.淡奶油抹的時候盡量抹平,不壹定要四周低中心,這樣成品出來看起來很醜;4.需要先冷凍再冷藏,這樣最後切的時候才能保持穩定,切片更好看。