白蘿蔔 西紅柿
1 白蘿蔔可以和西紅柿壹起吃嗎
可以壹起吃。
西紅柿含有果糖、葡萄糖等糖類物質,還含有維生素A、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵、硫等礦物質,有較高的營養價值,而白蘿蔔有清熱解毒、止咳的功效,是常見的涼性蔬菜,含有大量的維生素C、膳食纖維、礦物質等,白蘿蔔和西紅柿含有的成分不沖突,兩者可以壹起食用。
2 西紅柿蘿蔔湯的功效
補充營養
西紅柿味道酸甜,含有果糖、葡萄糖、有機酸等,還含有多種維生素、礦物質,而白蘿蔔含有大量的膳食纖維、維生素C、鈣、鋅、磷、鐵等,兩者壹起食用,能為人體補充多種營養物質,可以促進新陳代謝,提高機體免疫力。
增進食欲
西紅柿含有多種有機酸,可以促進胃液的分泌,而且口味酸甜爽口,可以增進食欲,而白蘿蔔含有豐富的膳食纖維及澱粉酶、芥子油等成分,能推動腸胃的蠕動,有利於食物消化。
3 白蘿蔔和西紅柿吃多少合適
1、白蘿蔔用量100~150克即可。
2、西紅柿用量1~2個即可。
白蘿蔔性涼,過量食用會加重體內寒氣,容易造成腹瀉等癥狀,而且白蘿蔔、西紅柿中含有大量的膳食纖維,吃多了會加重腸胃負擔,容易導致消化不良、胃腸不適等。另外,西紅柿中有機酸、糖類物質較豐富,吃多了會增加胃酸的分泌,可能會導致胃痛、胃酸等。
4 白蘿蔔和西紅柿怎樣壹起吃
西紅柿蘿蔔湯
原料
白蘿蔔300克,番茄150克,鹽3克,味精2克。
做法
1.將白蘿蔔洗凈切絲,西紅柿洗凈切丁;
2.坐鍋點火倒油,待油燒熱,拌入面粉,攪勻成糊;
3.放番茄醬炒出紅油,加適量水及蘿蔔絲,用文火煮至酥軟;
4.放入西紅柿丁,加精鹽、味精調味煮沸,即可起鍋。