松茸又稱松茸,是我國稀有珍貴的藥用真菌,在市場上的價格也非常昂貴,尤其是野生松茸。雖然現在人工種植的松茸很多,但是它的價格並不低,那麽松茸的價格是多少呢?松茸有什麽功效和作用?
松茸每斤多少錢?
1,鮮松茸2 ~ 4cm,小松茸50 ~ 60元/斤。
2、鮮松茸4 ~ 7 cm精品松茸80 ~ 120元/斤
3、鮮松茸7 ~ 10 cm超級松茸150 ~ 200元/斤。
4、松茸600 ~ 800元/斤。
5、冰鮮松茸100 ~ 150元/公斤
松茸是世界上稀有珍貴的天然食用菌。它的產量在四川領先,質量在西藏更好。在香格裏拉是最有名的,價格每天都有變化,但通常不會太大。以上價格僅供參考。購買時請參考實際價格。
松茸的功效與作用
1,提高免疫力
松茸含有人體所需的多種營養物質,具有提高免疫力的作用。特別是松茸多糖能激活人體T細胞,對非特異性免疫和特異性免疫有壹定的增強作用,對手術後和產後身體虛弱的人有壹定的提高免疫力的作用。
2.改善糖尿病
松茸的功效和作用可以刺激胰島β細胞分泌胰島素,保護和修復胰島β細胞,增加體內胰島素含量。還發現從松茸中提取的α-葡萄糖苷酶抑制劑(GI)可以降低糖尿病患者的餐後血糖。同時,松茸可以改善胰島素抵抗,加速肝臟葡萄糖代謝,直接降低血糖。
3、調理心腦血管疾病
松茸中不飽和脂肪酸的含量遠高於飽和脂肪酸,其中油酸、亞油酸和棕櫚酸在脂肪酸中所占比例較高。油酸和亞油酸能有效清除人體血液中的垃圾,延緩衰老,降低膽固醇含量和血液粘度,預防高血壓、動脈粥樣硬化、腦血栓等心腦血管疾病。
4、美容養顏抗衰老
松茸中含有的松茸多糖具有壹定的美容和抗衰老作用,能有效清除人體內產生的過量自由基,增強機體的抗氧化能力。同時,松茸多糖對酪氨酸酶有很好的抑制作用,可以通過幹預黑色素沈積的過程來達到美白皮膚的目的。
如何保存松茸?
1.冰箱冷凍法:將新鮮松茸放入冰箱冷凍。這種方法可以保存幾個月,食用時要用開水解凍,因為松茸用開水解凍後不會變稀。
2、鹹松茸保存方法:將整個新鮮松茸放入沸水中約5分鐘,瀝幹,放入容器中,撒上鹽。鹽可以進壹步析出松茸中的水分,鹽的用量是析出的溶液有鹹味。食用時,取出松茸,用清水沖洗數次,即可食用。
3.松茸幹的保存方法:如果直接購買松茸幹,只需要放在陰涼幹燥的地方即可。當然,也可以將新鮮的松茸切片,自己曬幹。
相信大家對松茸的價格都有壹定的了解。雖然松茸的營養價值很高,但是好東西不能過量食用,適量食用才能發揮作用。而且買松茸壹定要買正宗的松茸,不要貪圖便宜買假的松茸。