1.秋葵煮豬骨湯的做法-配料
排骨500克，秋葵100克，紅棗幹10，蔥2根，姜5克，鹽6克，黃酒10毫升，醋10毫升，雞精4克。
2.黃秋葵豬骨湯的制作方法
01.將排骨用清水洗凈數次，直到血水洗掉，瀝幹水分，放在盤子裏，加入鹽、黃酒和醋，拌勻，腌制10分鐘以上。
02.將幹紅棗提前放入碗中，用清水浸泡半小時左右。如果沒有時間，紅棗可以不用水浸泡。
秋葵洗凈，切幾下，蔥切段，姜切片。
04.將腌制好的排骨放入高壓鍋中，然後加入紅棗、蔥、姜。
05.加點水，把高壓鍋按鈕調到“排骨湯”，時間到了，給高壓鍋減壓，開蓋。
06.將排骨湯放入炒鍋，加入秋葵，煮約10分鐘。當秋葵變軟時，加入雞精。
三。秋葵的功效
1.保護腸胃
黃秋葵含有果膠、牛奶多糖等。，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護胃的功效。而且秋葵分泌的粘蛋白還具有保護胃壁、促進胃液分泌、增進食欲、改善消化不良的作用。因此，黃秋葵被譽為人類最好的保健蔬菜之壹，對腸胃的健康非常有益。
補腎
黃秋葵籽和粘性物質具有補腎填精的作用，對男性器質性疾病有輔助治療作用，特別適合前列腺疾病和腎虛患者食用。黃秋葵籽是壹種適宜的營養保健蔬菜，有“植物偉哥”的美譽。
降低血糖
黃秋葵的膠質中含有水溶性果膠和粘蛋白，可以減緩糖分的吸收，減少對胰島素的需求。而且黃秋葵中豐富的類胡蘿蔔素可以維持胰島素的正常分泌和功能，平衡血糖值。
保護肝臟
黃秋葵的部分果膠和多糖具有護肝作用，適合慢性肝炎患者食用。
補充鈣
黃秋葵不僅含有與鮮奶等量的鈣，而且以有機物的形式存在，吸收率比牛奶高，是理想的鈣源，適合缺鈣人群食用。
減肥
黃秋葵富含蛋白質、鈣、磷，具有高蛋白、高營養、低脂肪、低熱量、不含膽固醇的獨特優勢，是很好的減肥佳品，非常適合減肥者食用。
7.美麗美麗
秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚白嫩。黃秋葵富含類胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚，減少自由基損傷。