榴蓮怎麽做:榴蓮香雞料
半雞300g左右(切塊),榴蓮(肉)幾個,蒜2-3個,醬油少許。
工作方法
1,起鍋,放油,把蒜放鍋裏翻炒。
2.蒜香味出來後,將雞塊放入鍋中大火翻炒。
3.適當加入少許水和3茶匙醬油,小火燉20分鐘。
4.待雞肉基本熟時,加入榴蓮,翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜2分鐘,即可食用。壹道美味的榴蓮香雞就做好了!
技巧
1,榴蓮要等雞熟了再放。如果放的太早,榴蓮會變成糊狀,賣的不好。
2.喜歡吃榴蓮的,不妨多放幾顆,端上來就能聞到榴蓮的香味。味道非常好!
榴蓮怎麽做:榴蓮紅燒肉(砂鍋版)簡介這種紅燒肉香脆可口,色澤艷麗,回味無窮。不要貪吃吃不到。第二頓用蒸鍋蒸就好了,味道不會差。
材料
五花肉600g、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、醋、糖、料酒、醬油。
榴蓮包(可選,更美味可食用)
工作方法
1.將五花肉切成大小適中的塊,用清水浸泡。
2.血水泡好後,洗凈放入砂鍋,倒入足夠的水,至少不要有肉,開始小火加熱。
3.小火燒開後,轉大火,撈出浮沫。
4.加入姜、醋、糖、胡椒粉、桂皮、八角、榴蓮膠囊,小火燉40分鐘。
5.等肉燉脆了,再加入醬油,料酒,蒜。喜歡吃辣的可以放幹辣椒。轉火收汁。用木鏟翻炒汁,避免糊鍋,也不要把肉汁收得太幹。
6、鍋裝。
榴蓮怎麽做:榴蓮燉排骨材料
榴蓮、排骨、精鹽
工作方法
1.提前將榴蓮梗切好洗凈,準備好瘦肉。
2、燒開壹鍋水,把榴蓮梗放入燉鍋,燉出榴蓮味。
3.再燒壹次開水,將排骨放入去血水中。
4.將排骨和榴蓮梗壹起放入鍋中,燉壹個小時。
5,還可以放點紅棗什麽的。