市場競爭大，也許創業看中的門面不遠的地方已經開了不少的羊肉粉店，這怎麽辦呢？其實完全可以不用理會這個，只要味道做得好，在開店的前期適當做壹些優 惠活動，就完全能夠在市場活下來。然後再慢慢把名氣做出來，生意就差不了，這就是做生意的天時地利人和。
下面貴陽貴名廚就來給大家分析開貴州羊肉粉店需要註意哪些問題
1、要開貴州羊肉粉店，首先要確定在什麽地方開，地段的選擇是非常重要的。壹位朋友當初在遵義市熱鬧的黃金 地段合群路開羊肉粉店，當時光店面轉讓費就要二十萬元，但他毫不猶豫地轉了過來。羊肉粉店開起來後生意超火爆，顧客每天都排著隊來吃，開了壹年後，也賺了不少錢，他打算去做別的生意了，就三十萬把店轉讓出去了。
2、要有獨特的配方，開羊肉粉店要想火爆，首先要合大眾的口味，味道要能吸引顧客。但這個配方是保密的，不是輕易外傳的，有些人壹直想著看哪家店生意好，就花錢去那裏學配方。在這裏貴陽貴名廚可以明確的告訴妳，別人不可能把真 正的配方給妳的，別人肯定會在配方比例上有所隱瞞，或者少給妳說壹味藥材。這個問題想想就能明白了。
3、食材的來源很講究。羊肉粉店所需的羊肉，必 須是山上放羊的山羊，煮出來的羊肉才夠香，才有那種天 然的原汁原味，才能讓顧客吃了壹次後還會惦記著妳的店，才會成為妳店的常客。
貴陽貴名廚再次告誡廣大想創業的朋友，學貴州羊肉粉配方技術壹定要去專 業的培訓學校，貴陽貴名廚餐飲培訓學校貴州羊肉粉培訓課程由專 業師 傅壹對壹教學，短時間內即可掌握貴州羊肉粉的技術。想了解更多關於貴州羊肉粉的知識，歡迎咨詢貴陽貴名廚餐飲培訓學校。