這裏我們必須明確兩點:
第壹，韓國現在是發達國家。韓國的人均國民生產總值是28000美元。兩萬八是什麽概念？排在世界第20名之後，不算特別富裕，比韓國這些富裕國家多很多。中國的人均國民生產總值是多少？8000多美元。這麽簡單的對比，就能大致了解韓國人在世界上的生活水平。
第二，韓國人均牛肉消費量遠大於中國。2010年，韓國人均牛肉消費量為8.9公斤，現在已經超過10公斤。2012年中國人均牛肉消費量約為5公斤，2014年達到5.33公斤。妳知道世界人均牛肉消費量嗎？10公斤。韓國牛肉雖然貴，韓國人吃不起，但勉強達到世界人均牛肉消費量。韓國國土面積小，三分之二的國土面積是山地和丘陵。耕地面積僅占國土面積的17%，是世界上人均耕地面積最少的國家之壹。耕地面積有限，糧食不能自給，基本靠進口。有人說這不是很危險。如果有人切斷海上運輸線，韓國不會鬧饑荒嗎？雖然韓國85%的糧食依賴進口，但大米可以自給自足。東亞國家普遍以大米為主食，主食可以自給自足。其他食品依賴進口，對國家戰略安全威脅不大。
中國生產的牛肉有大理石紋，被韓國人認為是最好的牛肉。)韓國產的農產品挺貴的，但是韓國人還是喜歡買自己的農產品，壹般都是綠色健康非轉基因的代名詞。但是韓國生產的農產品確實精益求精，不濫用農藥化肥。從某種程度上來說，韓國人吃當地的農產品確實是有好處的。這就是韓國買不起牛肉的原因。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，是常見的肉類之壹。來源可以是母牛、公牛和小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛骨，也可以與其他肉類混合制成香腸或血腸。其他可食用部分有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，但是經常用來做香腸外套。牛骨可以用作飼料。