釣淡水鱸魚的方法和技巧如下：
第壹，底釣
選擇的餌料最好是活餌，可以選擇小魚、泥鰍、大青蟲等。如果有沙蟲、赤蟲等海產動物，效果就更好了，因為海灘產出的蟲類腥味比較濃，更能吸引魚兒。
選擇3-6米水深處作為釣點，使用3支長度不同的魚竿，呈扇形擺放，後將釣餌投入釣點之後，等待魚兒咬鉤即可。
鱸魚咬鉤時，浮漂表現為上下點動，此時說明魚已經將鉤餌吞入嘴中，要立即提竿。提竿的速度要快，借用手腕的力量迅速有力地抖竿，讓魚鉤刺穿魚唇，然後遛魚上岸。
第二，釣浮
如果是釣上浮的鱸魚，可以選擇用串鉤釣。使用大鉛墜觸底定位，墜上每隔50厘米綁壹只鉤，壹個釣組可以綁3只鉤。綁鉤的線長15-18厘米。浮漂選擇稍大壹些的棒形或者球形漂。餌料選擇小蝦、蟲螺。這種方法適合在水草的邊緣、陡岸的石塊底下，水深2-3米處垂釣。
還有壹種釣浮的方法是，用4~5只鉤組成的串鉤釣組，釣鉤之間的距離改為每隔30厘米綁壹只鉤，綁鉤的線長12厘米。釣餌選擇活的小雜魚，拋鉤後小魚能遊動，更能吸引鱸魚。不用浮漂，換成白色的泡沫塊，或者用黃布包裹小皮球、乒乓球都可以，只要其浮力能讓鉤墜懸在水中即可。
第三，走釣
這種方法適合在橋梁、涵洞口、堤壩出水口等有流水的位置使用。垂釣時壹邊走壹邊手持釣竿，在壹定距離內反復走，尋找魚兒下鉤。鉤餌位於流動水體上層的40-60厘米處，讓其順著水流流動。浮漂可以用乒乓球或者泡沫塊。釣餌選擇小魚、小蝦等活餌。
第四，提拉釣
這種方法適合在急流深水中使用。最好的釣竿是荊竹細竿，竿梢韌性、彈性、強度都很好。拴6號齊竿主線，4號子線2條，各15厘米和20厘米。鉛墜選擇10~15克重的吊鐘形空心活墜，以方便提拉。魚鉤選擇長柄寬腰銳鉤，伊勢尼、挪威10~12號都可以。餌料為活蝦、小雜魚或軟蟲等。
垂釣方法是將鉤餌投向釣手站點的上遊深水急流的石礫、石堆水域，鉛墜落底後立即提竿，將魚竿、魚線緩慢上移舉過頭頂，讓鉤餌在急流中遊動誘魚。
當有魚咬鉤時，釣線就會被拉拽下沈，同時竿梢下壓，手感明顯，此時提竿就會有所收獲。
如果發現沒有魚咬鉤，則要將竿放平松線，再提拉，重復以上動作，直至鉤餌順水流到站位下遊時，再提起魚竿重新拋投。如此反復，直到上魚。