薛梅娘和冰皮月餅的區別
冰皮月餅的材料與薛梅娘的非常相似，但它們是不同的。
冰皮月餅基本上是透明的白色，看起來很漂亮。它們還可以通過添加不同的成分制成各種顏色，非常漂亮。所以比普通月餅更吸引人。
口感好的話，冰皮月餅吃在嘴裏會很軟很粘，很濃郁。
薛梅娘又白又軟，第壹口是特制的Q滑冰皮，裏面充滿了奶油般令人愉悅的淡奶油，包裹著美味的果粒，酸甜可口，口感豐富。“薛梅娘”冷藏後口感更好，軟糯，有淡淡的甜味和涼意。
冰皮的月餅粉可以當雪媚娘嗎？
1.先取壹些糯米粉(200g除外)放入炒鍋中用小火翻炒至微黃。壹定要慢炒，不要烤焦。完成後，放在壹邊。這是用來做薛梅娘面的粉。
2.將材料攪拌至無顆粒狀糊狀(此處有壹句話啰嗦，玉米澱粉不是超市買的生粉，不能搞錯)，然後放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右。時間取決於面糊的狀態，直到沒有半透明的液體。取出後放入黃油，戴上壹次性手套開始揉面(原配方用的豬油，我試過，味道不盡如人意)。因為黃油需要慢慢滲透到面團裏，所以不要灰心，繼續揉，直到黃油被吸收。換壹個幹凈的盆或揉墊揉成光滑的面團，然後放入冰箱冷藏。
這是做皮的方法，冰皮月餅是用冰皮月餅粉做的。
1.將容器中的月餅粉、牛奶和色拉油倒入，用筷子攪拌。
2.揉成壹團，靜置10分鐘。
薛梅娘的味道
薛梅娘和草莓大福在外貌上有些相似，但仍有許多不同之處。
薛梅娘有壹件較輕的外套，餡料變成了清涼細膩的奶油色。
而混在裏面的水果粒會讓味道瞬間豐富多樣。
如果妳品嘗它，妳會愛上它。就像它的名字壹樣，獨壹無二，令人難忘。
這個夏天，就從這份清涼開始吧。