怎麽用面條做面條？材料:500克面粉，5克鹽，170克水。練習步驟:
1.將面粉放入盆中，然後加入適量的鹽，慢慢加入清水，邊加水邊用筷子攪拌，攪拌成面絮，然後做成光滑的面團。做手工面的面團要適中，要硬，這樣味道會更濃。
2.將面團揉壹會，讓面團更筋，然後蓋上保鮮膜，醒發半小時以上。
3.面團醒發後再次揉勻，然後用搟面杖搟成長方形大面片。先用搟面杖把面片上下左右搟開，然後在搟面杖上搟開，用力向前推，再把面片打開，方向轉90度，繼續搟開，邊壓邊推。在此期間，撒適量的幹面粉，防止粘。
4.然後將面片折疊，用刀切成條狀。撒上適量的幹澱粉，把面條搖壹搖，防止粘連，這樣手工面就做好了。如果妳立即吃它們，妳可以用沸水煮它們。分成小份裝入保鮮袋放入冰箱冷凍。
如果想做出好吃的手工面來吃，小麥粉是比較好的選擇，也可以根據面粉中蛋白質的含量來區分。面粉可分為高筋粉、中筋粉、低筋粉，但做面條時，壹般以中筋粉為好。
如何給寶寶做煎蛋卷？其實蛋卷不是壹般寶寶能吃的。即使孩子能吃輔食，也要等至少壹年，才能嘗試吃這些復雜的食物。因為孩子在壹定年齡之前是無法消化整個雞蛋的。所以家長不用擔心，給孩子吃蛋黃就行了(8個月大)。與煎蛋相比，蛋黃和水煮蛋更有營養。
做壹個雞蛋餅只需要用少量的調料。可以在雞蛋餅中加入壹些土豆、胡蘿蔔等蔬菜，可以有效增加雞蛋餅的口感和營養。就拿兩個雞蛋，壹點面粉，油和鹽保證基本口味，再加壹點洋蔥。
混合面粉後，打入雞蛋並攪拌。當混合物呈粘稠狀時，加入蔥花，加入壹些調料，直接在油鍋裏糊成餅狀，最後加入加工好的配菜。剛開始的時候可能會有壹些經驗不足和失誤，所以可以經常多加壹些實驗，孩子處理後就會愛吃了。但不建議多吃油炸食品，最好是煮熟蒸熟。