1.食品:壹般冷飲、飲料、果凍、冰棍、泡菜、蜜餞、糕點、果脯、阿斯巴甜等。它被廣泛用於食品工業和糖尿病患者的飲食中，是壹種合成甜味劑。
2.飼料添加劑:豬飼料、甜味劑等。
3.日化行業:牙膏、漱口水、眼藥水等。
4.電鍍工業:電鍍級糖精鈉主要用於電鍍鎳，並用作光亮劑。加入少量糖精鈉可以提高鍍鎳的光亮性和柔軟性。壹般用量為每升藥液0.1-0.3g。
功效:由於糖精鈉是有機化學物質的合成產物，是食品添加劑而非食品，除了甜味外對人體沒有營養價值，所以沒有任何作用。
擴展數據:
糖精鈉的危害
從2005年開始，糖精在食品中的應用明顯超範圍、超用量。壹些廠家為了降低成本，牟取暴利，在專門供兒童食用的飲料、果脯甚至果凍中普遍使用糖精代替蔗糖，卻不在食品標簽上做任何明示，損害了消費者的健康，嚴重侵害了消費者的知情權。
制造糖精的主要原料是甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺，都是石化產品。甲苯易揮發，燃燒，甚至引起爆炸。大量攝入時會引起急性中毒，危害人體健康。
糖精生產過程中產生的中間物質也對人體健康有害。糖精在生產過程中也會嚴重汙染環境。此外，壹些中小糖精廠的糖精私自流入廣大中小城鎮和農村市場，也因工藝粗糙、手續不全，含有重金屬、氨化合物、砷等雜質。
壹些企業為了追求利潤，在生產飲料和加工食品的過程中，超量、超範圍使用糖精，但食品、飲料的標簽上沒有標明糖精及其真實含量，使消費者誤以為是在吃糖，損害了消費者的健康，嚴重侵害了消費者的知情權。
特別是少數消費者在完全不知道糖精危害的情況下，短時間內大量食用糖精，引起血小板減少、急性出血、多器官損害等。，並引發惡性中毒事件。
中國消費者協會最近對全國近百種不同檔次、不同類型的飲料進行的調查顯示，在全國範圍內，約有61.2%的飲料含有各種甜味劑，其中55.1%含有糖精。有23.5%的飲料在生產中使用了糖精，但在標簽中沒有標明；尤其是中小城鎮和農村市場，含糖精的飲料高達90.9%，糖精泛濫程度觸目驚心。
在中小學生的零食中，糖精的問題不容忽視。在壹些中小學周圍，有各種小吃攤，賣各種小吃和飲料，如汽水、冰淇淋、話梅等。這些低價值的零食飲料很容易吸引中小學生購買。而這些根本沒有生產標準，也沒有標簽和來源的產品，基本都含有糖精，長期食用會導致青少年營養不良。
為此，中消協鄭重發出警告:提請有關部門研究制定更嚴格的糖精使用規定，進壹步加強食品標簽管理；呼籲廣大食品生產企業不要因為片面追求利潤而盲目使用糖精，損害消費者的身體健康，並明確標明國家允許使用糖精的產品中含有糖精，讓消費者知情；維護消費者的合法權益。
參考資料:
百度百科-糖精鈉