是的。西紅柿與豬肝相克，西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能。
動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。因為常見的酶制劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沈澱物，影響藥效。
另外，豬肝是含膽固醇較高的食物，人每天從食物中攝取的膽固醇不應超過300毫克，此量相當於75克豬肝的含量。吃太多的豬肝，維生素A攝入過量，能致人中毒，對中老年人會導致骨質疏松，對孕婦會造成胎兒畸形。
所以，吃豬肝既不可壹次吃多，也不可吃地過頻繁，通常壹周吃1次就足夠了。患有高血脂、肝病、高血壓和冠心病的人，是可以吃豬肝的，但要註意掌握食量。
擴展資料：
豬肝的鐵含量，為豬肉平均含量的3倍，而且，是血紅素鐵，容易被人吸收利用。
肝臟是豬體內的解毒器官，各種有毒代謝產物和飼料中的某些有毒物質，都會留在豬肝內，並經它解毒後進入腎臟，再通過小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存於數以萬計的豬肝竇中的，因此，在烹調前，應盡量除去肝中的血液。豬肝可炒、煮、蒸、醬吃。吃豬肝，壹定要熟透，切忌為追求鮮嫩口感而吃帶血絲的肝臟。
中醫認為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿不但不養胃，還對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。另外，未成熟的西紅柿也不能吃，它含有壹種叫做龍葵的有毒物質，食用後可出現惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現象。
參考資料：
人民網-西紅柿與什麽相克？