健身之後喝。對於在健身或者減肥期間，在阻力鍛煉後半小時內補充高蛋白食品，它可以恢復鍛煉時候被傷害的肌肉纖維，增加肌肉組織的生長。但是，食用加工的蛋白粉不如食用富含蛋白質的食物來食用，這樣既能增肌塑形又能起到燃脂的輔助作用。
壹，蛋白質在健身和減肥期間有哪些作用？
蛋白質在減肥和健身期間主要是增肌和塑形及燃燒脂肪的。對提供機體的能量補給，增加飽腹感，避免減肥以後皮膚松弛和下垂，起到很好的輔助幫助。另外，還能避免健身過後肌肉出現酸痛的時候，食用富含蛋白質或者蛋白粉的食品，可以修復肌肉組織和促進肌肉的生長，避免健身過後全身出現酸痛的現象。
二，除了蛋白粉以外，飲食也要註意搭配。
（1），三餐規律，均衡營養。
規律的飲食有助於代謝穩定和營養充足，讓身體有足夠的營養去燃燒和代謝脂肪。好比吃飽好做事壹樣的道理，減肥或者健身期間每天保持三餐規律，對減肥和健身及養成良好的飲食習慣都有很好的輔助幫助。
（2），增加鈣質攝入量。
足量的鈣質在人體腸道內與食物中的脂肪酸，膽固醇相結合，具有抑制脂肪形成和促進脂肪燃燒的輔助作用。同時還能補充人體需用的鈣質。富含鈣質的食物有哪些，如牛奶，豆制品等食物。
（3），減少高熱量，高油脂，高糖分及高鹽分食物攝入量。
這些食物除了熱量和油脂高以外，並沒有多少營養。食用多了除了增加熱量和油脂及體脂肪以外，還會損害身體健康。
（4），調整就餐順序。
就餐順序的調整有利於減少食物攝入量，還能養成良好的就餐習慣。如餐前壹杯溫水，然後吃蔬菜，再吃蛋白質食物，最後吃主食（粗糧食物）。