面霜送多的原因壹般來說，面霜送多往往是送的時間太長造成的。也就是當它已經達到合適的發送狀態時，沒有及時停止，而是繼續發送。最後奶油裏的水油分離了，就是題目說的豆腐渣的感覺。
如何做到不過度抽打，尤其是新手，不能急，先中速打，再低速打，打時多加註意。當妳發現壹坨奶油能粘在攪拌頭工具上的時候，往往基本就搞定了，就要停下來看看具體情況。切記不要盲目上高速，容易過頭。
鮮奶油攪打過度的具體補救方法:萬壹鮮奶油攪打過度，有幾種方法可以處理。
壹、混合法:
將未打好的奶油加入過度攪打的奶油中，攪拌後繼續打。在水油分離不太嚴重的時候，只要新加入的奶油足夠，就可以包裹壹段時間水油分離的部分，最後形成淡奶油。但是這種方法的成功率往往不高，原因很簡單。已經出現過送，說明制作人對黃油花費的時間和需要的刀具旋轉還不是太熟悉，所以再試壹次還是會有很大概率失敗。
第二，再整合方法
將已經分離出水和油的奶油放入鍋中在火上加熱使油充分融化，然後用攪拌工具將油和水攪拌至混合狀態。將復融後的奶油溶液在室溫下冷卻，然後直接放入冰箱冷藏。24小時後再拿出來繼續直接發就行了。
下面是面霜的分類。目前市面上比較常見的面霜壹般分為兩類:植物面霜和動物面霜。如果只看成品送後的效果，植物膏比動物膏好，而且植物膏送後能持續更久，有更好的支撐。不過，這裏我要推薦的是動物霜。雖然沒有植物奶油要送走，支撐性和持久性也不是很好，但是動物奶油是更天然的存在，脂肪部分是動物的，吃起來對健康更安全。
植物黃油是以植物蛋白和植物脂肪為主要成分，添加乳化劑、穩定劑、蛋白質和調味料等制成的。幾乎不含天然牛奶成分，含有大量反式脂肪酸和氫化油，能被人體吸收，但不能代謝。
說到這，我就不說了。我們都知道哪個更好。
送什麽面霜好？壹般情況下，植物奶比動物奶好，但我們最好吃動物奶。各大品牌中很難發動物霜，但也沒有太大區別。如果壹定要思考怎麽玩更好，與其比較品牌，不如用點小技巧。
分享小貼士:
在送奶油的容器外面綁壹個冰袋。低溫下，奶油會發的更好。
如果寄後的動物膏對其支撐力和持久性不滿意，也可以在寄的時候加壹些明膠片劑溶液，會有幫助。