配料，油，鹽，姜，醬油和十三種香料
1.玉米粉和面粉混合在壹起。
2.加水揉成面團，醒發20分鐘。
3.酸菜洗凈，擠幹水分，切碎。
4.生姜去皮切碎。
5.榨出剁碎的酸菜，加入肉末、雞蛋、姜末、醬油、鹽、料酒、花生油和十三香。
6.將所有材料攪拌均勻，形成酸菜餡。
7.面團被分成兩個小面團。
8.卷成兩個同樣大小的圓餅。
9.鋪壹個圓餅，把餡放在上面，邊緣留白。
10.用另壹片面包蓋住它。？
11.電飯煲上油，放入面包，按下煮飯鍵，跳閘後翻過來，繼續按煮飯鍵，再跳閘。
1.將玉米粉和黃豆粉倒入盆中，用溫水攪拌均勻，加入泡打粉攪拌均勻，蓋上布約1小時。
2.將高壓鍋內壁清洗幹凈，鍋底塗上花生油。加熱後，將烤好的玉米面團分成小塊，每塊用兩只手揉成壹個圓圈，平鋪在竈具底部，用手擦幹，做成餅狀。在炊具裝滿準備好的蛋糕後，蓋上蓋子，加上高壓閥。2到3分鐘後，打開炊具，小心地將壹些開水倒入蛋糕之間的縫隙中，水達到壹半的蛋糕。
玉米粉(白):玉米不宜與螺螄同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
玉米粉(黃)冬筍300克，輔料2個，鹹菜1，豆腐幹200克，山藥1，調料，色拉油，幹辣椒少許，水適量。
面團攪拌的秘密是公開的
1.將玉米粉放入容器中。
2.加冷水？不對！記住，只加開水和面條，最好是只加開水。
3.在他們和好後叫醒他們30分鐘。
填充方法:
4.冬筍去皮，去老跟，切塊。
5.鹹菜洗凈切碎。
6.豆腐幹也切成塊。
7.將山藥去皮，切碎。
8.加熱鍋，冷卻油。放入辣椒絲翻炒片刻，取出。依次翻炒鹹菜、冬筍、豆腐幹，淋上香油。把它們拿出來，讓它們冷卻。
請點擊輸入圖片說明。
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9.加入切好的山藥和炒好的鹹菜拌勻做餡。