BBC1、BBC兒童頻道CBBC臺和英國獨立電視臺現場演示了中國烹飪。2012年8月5日，BBC與著名美食家肯·霍姆合作的《發現中國:美食之旅》在國內上映，更新於2月12日，而在這些紀錄片中，
黃瀞億主持了三個受歡迎的電視節目，是五本暢銷書的作者。她開發了壹系列名為“Ching (Ling)”的中國廚具和餐具，在Typhoon Housewares出售，還在Tesco出售她開發的壹種異國蘑菇。
成就:被英國人譽為“民間中國菜大使”。除了在烹飪方面的成功，黃瀞億還廣泛關註她的美食節目。她第壹次出現在電視上是在2005年英國電視美食頻道(英語:美食)。然後，她開始在ITV每日烹飪節目中工作(英語:...廚師！)和英國電視美食頻道的《美食大直播》。同時，她還受邀作為重要嘉賓出現在BBC的《詹姆斯·馬丁》(chef English: Chef)、《星球六號廚房》(Planet Six Kitchen)(English:Saturday Kitchen)、a auto quickless Chef Challenge(English:Ready Steady Cook)、Cooking the Books以及英國電視美食頻道的《蔬菜市場廚房》(Vegetable Market Kitchen)(English)等節目中，她還在Melanie Sykes主持的《Grand Designs Live》和Beverly Turner主持的《Taste》節目中展示了自己的廚藝。
黃瀞億主持的《中國美食易》節目不僅通過BBC向英國播出，還被授權在美國、新西蘭、德國、冰島、波蘭、比利時和澳大利亞播出。同時，該節目還借助BBC生活頻道向亞洲所有地區播出，包括中國大陸、香港、南韓、臺灣省和新加坡。
2010，黃瀞億在英國第五頻道(英語:Channel 5 (UK))推出了壹個全新的電視節目。節目第壹季13集。節目的名稱“中國美食幾分鐘”與黃瀞億在2009年9月通過Harper Collins出版社出版的美食書壹致。整個節目還通過網絡播出額外的拷貝，包括:微視頻、菜譜、每集指南和壹些比賽。
2011，壹檔13集的美食節目《黃瀞億華人黃鶴的輕松中國三藩》在美國烹飪頻道播出。
2012年，黃瀞億重返BBC 2臺，推出了壹檔名為《探索中國:美食冒險》的節目。在這個節目中，黃瀞億展示了她和教父、廣東廚師坎在中國旅行和探索美食的故事。這個節目還出了壹本同名的書。
2065 438+03 2月10日，英國第四頻道《周日早午餐》第壹季第45集，黃瀞億向英國觀眾展示了如何制作中國春節的傳統小吃。
家庭背景:黃瀞億五歲隨父母外出經商，先後去過南非和英國，11歲定居英國。有壹次，這個漂亮的小女孩不想來自中國，因為她的父母上周日強迫她去中文學校，給她的父親做中國菜。在她取得成就之後，當她長大後，她發現除了烹飪和美食，她很少在自己身上看到中國人。但是作為壹個中國人，她仍然為她的國家和民族的美食感到自豪。