1淡啤酒
淡啤酒的色度為5 ~ 14 ebc單位，如
高濃度淡啤酒是原麥汁濃度為13%(m/m)的啤酒；
中等濃度的淡啤酒，原麥汁濃度為10 ~ 13% (m/m)的啤酒；
低濃度淡啤酒是原麥汁濃度在10%(m/m)以下的啤酒；
幹啤酒(高發酵度啤酒)，實際發酵度在72%以上的淡啤酒；
低度啤酒，酒精含量低於2%(m/m)[或2.5%(v/v)]的啤酒。
2杯濃色啤酒
黑啤酒的色度為15 ~ 40 ebc單位，如:
高濃度濃色啤酒，原麥汁濃度在13%(m/m)以上的濃色啤酒；
低濃度濃色啤酒是原麥汁濃度低於13%(m/m)的濃色啤酒；
濃色幹啤酒(高發酵度啤酒)，實際發酵度在72%以上的濃色啤酒。
3杯黑啤
黑啤酒的色度大於40EBC單位。
其他啤酒，通過原輔材料或生產工藝的壹些改變，成為壹種獨特風味的啤酒。比如:
生啤酒:這是壹種在生產過程中不需要熱處理和殺菌就能達到壹定生物穩定性的啤酒。
全麥芽啤酒:以麥芽為原料(或部分用大麥代替)經糖化或煮沸釀造的啤酒。
小麥啤酒:以小麥麥芽為主要原料(占總原料的40%以上)，采用上發酵法或下發酵法釀造的啤酒。
渾濁啤酒:這類啤酒成品中有壹定量的活酵母，濁度為2.0~5.0EBC濁度單位。
根據生產方式，啤酒可分為生啤酒和熟啤酒。生啤酒是指包裝後未經低溫殺菌(又稱巴氏殺菌)銷售的啤酒。這種啤酒壹般就地出售，不宜保存太久，壹般低溫保存壹周。熟啤酒是指經過低溫包裝和殺菌，可以保存很長時間的啤酒，最長可以保存三個月左右。
根據啤酒的包裝容器，可分為瓶裝啤酒、桶裝啤酒和罐裝啤酒。有350ml和640ml瓶裝啤酒和330ml罐裝啤酒。
根據消費者，我們還可以將啤酒分為普通啤酒、無醇(或低度)啤酒、無糖或低糖啤酒、酸啤酒等。對於司機或者不能喝酒的人，我們可以喝壹些不含酒精或者低酒精的啤酒，無糖或者低糖的啤酒適合糖尿病人。
從上面我們也知道了啤酒有很多種，比如淡啤酒、濃啤酒、黑啤、生啤酒、全麥芽啤酒、小麥啤酒、渾啤酒等等。我們在生活中應該註意適度飲酒。我們應該在保證身體健康的前提下飲酒。我決不能酒後駕車。