1、菠菜:菠菜富含鐵,鐵是人體造血的原料之壹,是女性經期的好食物。經常吃菠菜的人面色紅潤,容光煥發,可以遠離缺鐵性貧血。菠菜含有相當數量的蛋白質,可以幫助身體發育和精力充沛,還有維生素K,這是許多蔬菜和水果所缺乏的。人的頭發是亮的,皮膚是白的有光澤的。他們不僅需要維生素A、B、C,還需要維生素k,菠菜可以清理人體胃裏的熱毒,避免便秘,保持排泄通暢,而且菠菜的熱量很低,經常吃就不用擔心發胖了。菠菜含有豐富的維生素A、B、C,可以幫助妳走出焦慮的狀態,趕走緊張情緒,改善憂郁情緒。
2.莧菜:莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎消腫、治療腹瀉等功效。對濕熱引起的赤白痢和肝火引起的目赤咽痛有壹定的輔助治療作用。莧菜可以煲湯,也可以炒。要用開水焯壹下,去掉莧菜的澀味,再放鍋裏煮。莧菜炒著吃,味道平和;煮湯有清熱利濕的功效。
3、芹菜葉:很多人吃芹菜的時候,只取莖,棄葉的習慣真的不科學。因為,在很多營養成分的比較中,芹菜葉的含量要高於芹菜莖。而且秋菜中,芹菜葉中維生素E、鎂、錳、銅、磷的含量都排第壹。
4.胡蘿蔔:胡蘿蔔素有“細胞張力”的美譽,能修復和鞏固細胞膜,是提高人體免疫力最實用有效的方法。胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,其分子結構相當於兩個分子的維生素A,進入體內後,通過肝臟和小腸粘膜中的酶的作用,50%變成維生素A,具有養肝明目的作用,可治療夜盲癥。胡蘿蔔還含有降血糖物質,是糖尿病人的好食物。胡蘿蔔素轉化為維生素A,有助於增強人體免疫功能,對防止上皮細胞癌變有重要作用。胡蘿蔔中的木質素還可以提高人體的免疫機制,間接破壞癌細胞。
5.藜蒿:別名藜蒿,原產中國,為草本植物。它有艾草的香味和菊花的甜味。因為它的葉子形狀像菊花,所以又叫菊花。杭白菊促進消化、增進食欲、通便;清血養心,潤肺化痰;促進排尿和降低血壓。藜蒿中的芳香精油遇熱易揮發,烹飪時要用猛火快炒。湯或涼拌菜對腸胃功能不好的人有益。與肉、蛋等肉類菜肴壹起炒,可以提高維生素a的利用率。
降血壓的方法除了吃五種以上的降壓食物外,還應該控制鹽的攝入量,這樣才能更健康地降血壓。
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