芹菜種子發芽條件的研究
種植芹菜最大的問題可能就是在這個播種出苗的時候芹菜不容易出苗，尤其是秋冬種的時候。如果種子不處理，幼苗就會慢慢發芽，或不發芽，或不規則發芽。
芹菜喜冷，生長適宜溫度為15-25℃，種子萌發適宜溫度為15-20℃。而且芹菜種子是喜光的種子，在發芽過程中，光照發芽更快。
壹種在冰箱中加速芹菜發芽的方法
1，浸種
先用常溫水浸泡種子，浸泡時間與種子的吸水特性有關。芹菜籽小，表皮有皺紋，吸水慢，所以芹菜籽的浸泡時間較長，大約需要24小時。
2.冷藏加速發芽
把泡好的種子用濕布包好，每天晚上6點到8點之間放在冰箱裏，第二天晚上7、8點拿出來清洗。然後放在常溫環境下，用濕布覆蓋保持濕潤，但也能部分透光，下午再放冰箱。
反復頻繁觀察，兩天就開始發芽了。如果三天有30%的種子露在外面，就要趕緊播種，否則種子長得太長，播種時容易受損，影響出苗。
芹菜育苗播種方法
1，播種
芹菜應在128穴盤播種，發芽時備好營養土。芹菜的苗期很長，大概五六十天，所以營養土要加有機肥和少量化肥，保持充足的養分供應。
播種當天，營養土與水混合，均勻播種。播種孔不要太深，0.5-1cm即可。每穴放1-2粒種子，播種後覆土，然後澆水。
2.苗木管理
在真葉長出之前，根系吸收能力較弱，要經常澆水，中午陽光太強時可遮蔭2-4小時。
真葉長出後，減少澆水促進根系生長，每1-2天澆水壹次。盡量不要遮陽，否則會白長。這個時候可以移栽幼苗，缺苗的地方可以種兩株。
由於苗期很長，防止營養土養分不足。葉面肥可噴施2-3次，每10天噴施壹次。夏季，芹菜幼苗可能會發生猝倒病。噴多菌靈或甲霜靈-m 1-2次。
3.移植
8月中下旬，芹菜苗可以移栽到田間。整地時要在田間做好殺蟲殺菌工作，否則地下害蟲會很嚴重。芹菜可以在11月陸續收獲，壹直到元旦。