美食及其功效:
韓國料理
制作韓式炒年糕的材料;
主要成分:
年糕,甜不甜(沒有也無所謂),洋蔥,胡蘿蔔,白菜,洋蔥,韓式辣椒醬。
教妳怎麽做韓式炒年糕,怎麽做韓式炒年糕味道1,天婦羅,洋蔥,胡蘿蔔,白菜。
2.把洋蔥和胡蘿蔔稍微炒壹下(不要炒到熟了),然後倒入適量的水,水的量是壹杯(年糕的量大概是每人20條左右)。
3.將天婦羅和卷心菜壹起放入鍋中。
4.煮至水開,加入適量韓式辣椒醬。韓國辣椒醬是甜的,不需要加糖。如果妳用的不是韓國原裝辣椒醬,那就加糖吧!因為麻辣炒年糕吃起來又甜又辣!
5.繼續沸騰。然後加入年糕。
6.煮到湯變濃。最後加入洋蔥翻炒均勻。
韓國辣炒年糕做法詳解
美食及其功效:
韓國料理
制作韓式麻辣炒年糕的材料;
主要成分:
年糕,甜不甜(沒有也無所謂),洋蔥,胡蘿蔔,白菜,洋蔥。
,韓國辣椒醬
教妳怎麽做韓式麻辣炒年糕,韓式麻辣炒年糕怎麽做才好吃。
將洋蔥、胡蘿蔔和白菜切絲。壹般炒年糕都是開水不放油做的。改成先用少許油炒洋蔥和胡蘿蔔。
只需將洋蔥和胡蘿蔔炒壹會兒(不要炒到熟了),然後倒入適量的水,水的量是壹杯(年糕的量是每人20條左右)
然後把天婦羅和卷心菜壹起放入鍋中。
煮到水開,加入壹些韓國辣椒醬。我的韓國辣椒醬是甜的。所以不需要加糖,如果用的是韓國原裝辣椒醬就要加糖:)因為麻辣炒年糕吃起來又甜又辣!
壹直煮到沸騰。
然後加入年糕。
煮到湯變幹變稠。
最後加入洋蔥翻炒均勻。
韓國辣椒醬可分為原味和甜味。如果買的時候看不懂韓語,可以標註壹下。
妳見過辣椒醬右上角的綠色圓形圖案嗎?那個圓形圖案表示甜辣椒醬。韓國辣椒醬無論任何品牌,都是這樣分的。
韓國炒年糕做法詳解
美食及其功效:
韓國料理
制作韓國炒年糕的材料:
主要成分:
12塊年糕,8塊天婦羅或竹輪,240cc開水,2小勺白芝麻。
醬料:韓式辣椒醬4小勺,糖8小勺,1/4洋蔥(切絲),1洋蔥(切塊),1白菜碗(切成小方塊)。
韓國炒年糕的特點:
甜辣炒年糕是韓國年輕人的最愛。比較特別的是,韓國年糕不是用油炸的,而是用水煮的,使其充滿醬料,再配上香脆的蔬菜,味道非常豐富。
教妳怎麽做韓式炒年糕,韓式炒年糕怎麽做才好吃。
1.將240cc的開水、調料、年糕放入鍋中。
2.大火煮至水少1/3,再放入天婦羅翻炒。
3.水減到1/2時,關火,加入蔥、蔥、白菜。吃的時候撒上芝麻。
小貼士:蔬菜放在最後可以保持新鮮和酥脆。