材料：
1. 心型巧克力20個
2. 果凍粉或洋菜粉少許
3. 錫箔杯20個
作法：
1.果凍粉加適量水
2. 加熱煮沸3-5分鐘，使果凍粉全部溶解
3. 分裝少許煮沸的果凍水至錫箔杯中，待冷卻在果凍膠上用牙簽戳數個洞
4. 將巧克力置於果凍膠上，再加上略涼的果凍水覆蓋整個巧克力
5. 再移至冰箱中冷卻即可食用
二、巧克力蔬果棒
材料：
1. 蘋果、芭樂、西芹、紅蘿蔔，去皮切成條_?BR>2. 巧克力磚切成塊_?BR>
作法：
巧克力隔水加熱至融化
蔬菜水果棒沾巧克力醬後放於網架上晾乾即可
三、巧克力手卷
材料：
海苔10張
高麗菜洗凈切絲、小黃瓜、蘋果洗凈切條_?BR>
巧克力磚切細條_?BR>
作法：
海苔對切，用手卷成喇叭_?BR>
放入巧克力條、黃瓜條、蘋果條及高麗菜絲即可食用
四、巧克力麻薯
材料：
麻薯半斤
可可粉少許
糖粉或代糖少許
作法：
可可粉依個人喜好甜度拌入糖粉或代糖
手上抹壹些油
將麻薯搓揉成小丸子
沾上可可粉即可食用
五、巧克力水果餅乾
材料：
高纖蘇打餅壹盒
巧克力磚少許
草莓或蕃茄少許
作法：
草莓洗凈去蒂
巧克力磚隔水加熱融化成液_?BR>
草莓沾巧克力醬後粘於蘇打餅乾上
待巧克力凝固即可食用
巧克力原產於墨西哥，主原料是可可粉，再加上糖、奶粉、香料及乳化劑，精制成香滑可口的巧克力。
巧克力的熱量密度很高，每公克巧克力約可提供5大卡的熱量，對於登山者或極需熱量補充的人來說，是很好熱量來源。此外，它濃郁的香味及柔滑的口感，可以撫慰憂郁及沮喪的情緒，讓人們感到滿足。
巧克力亦含有與綠茶相似的各種抗氧化物如多酚類等，具有抗癌及抗老化的能力，雖然巧克力有這些好處，但是並不代表適合當成保健食品，因為它的高熱量是導致肥胖的隱憂。此外，巧克力中的可可脂為飽和脂肪酸，吃多易提高血膽固醇，影響心臟血管的健康，所以有心臟血管疾病的人還是必須減少食用。
吃巧克力時還要註意什麼事情呢？由於巧克力的熱量主要來自脂肪及糖類，所以如果多吃了巧克力，其他飲食上應該減少烹調用油及糖類的攝取，以免總油脂攝取過量，造成身體熱量的負擔。此外，多吃蔬菜來減少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的補救辦法。
高油脂、高糖的巧克力亦不容易消化，會延遲胃排空的能力，對於消化不良及胃潰瘍的病人並不適合，糖尿病人也應該節制食用。