黑豆漿
生水、黑豆、白糖、全脂奶粉、蜂蜜。
工作方法
1.先將黑豆洗凈，用清水浸泡7-8小時。水應該是黑豆的兩到三倍左右。
2.待黑豆變軟，倒出浸泡黑豆的水，放入料理機中。根據料理機大小，加入適量黑豆、全脂奶粉、蜂蜜，不要超過最高水位。
3.啟動料理機煮十幾分鐘，新鮮的黑豆豆漿就做好了。
4.可以根據自己的口味加入適量的白糖，這樣口感會更好。
用法直接喝黑豆漿。
特點黑豆漿含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質、維生素、胡蘿蔔素和膳食纖維。
功效
抗癌、抗衰老、補腎、抑制動脈硬化、緩解眼疲勞、改善便秘。
黑豆漿
原料:黑豆、糖、水。
工作方法
1.先將黑豆洗凈，用溫水浸泡7-8小時。水要比黑豆高兩到三倍左右。
2.待黑豆變軟，倒出浸泡黑豆的水，將黑豆放入豆漿機(料理機)中。根據妳的豆漿機(料理機)大小，加入適量黑豆，不要超過最高水位。
3.啟動豆漿機煮十幾分鐘，新鮮的黑豆漿就做好了。用料理機的話會得到生豆漿，壹定要煮透了才能喝。
每個人都可以根據自己的口味添加適量的糖，這樣口感會更好。
營養成分
富含蛋白質、鐵、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮等營養成分。異黃酮能促進鈣的吸收，改善骨質疏松！功效:降血脂、預防心血管疾病、抗氧化、延緩衰老、養顏美容、增加胃腸蠕動。尤其適用於肝腎陰虛所致的老年性耳聾。小貼士:可以加入黑芝麻、紅棗、枸杞等。用於制漿。不要空腹喝豆漿，會阻礙營養的吸收。
相關鏈接:黑豆中含有的不飽和脂肪酸能促進膽固醇的代謝，降低血脂，預防心血管疾病，而且黑豆纖維含量高，能促進腸胃蠕動，預防便秘，是很好的減肥產品。而且黑豆漿不像黃豆那麽涼，喝多了也不會拉肚子，還有治療風濕、抗衰老的功效。黑豆漿和全麥面包堪稱營養減肥早餐的黃金搭檔，想減肥的女生可以吃得舒服又安全。
醋泡黑豆
食材(2周左右):黑豆100g，米醋300ml。
方法是將黑豆放入鍋中，用中火煸炒黑豆至皮爆開，將黑豆裝入瓶或罐中，加入米醋，冷卻後密封瓶蓋。當黑豆吸收醋膨脹後，就可以吃了。
測量:(大概需要2~3天)，每天吃30粒就好。
功效黑豆富含膳食纖維，有助於改善便秘。它所含的維生素B1和維生素E可以恢復體力，改善皮膚狀況。此外，黑豆可以減肥，醋泡黑豆有助於降低血壓。