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有什麽家常菜是養胃的啊?

1.蘿蔔豆腐湯 蘿蔔400克,豆腐200克。將蘿蔔洗凈,去皮切絲,人沸水中焯片刻,撈出用冷水投涼;豆腐切成粗條;炒鍋加油燒熱,放人蔥末炸鍋,隨即添湯,放蘿蔔絲、豆腐條,用旺火燒沸;待蘿蔔熟透,加人精鹽、味精,小火燉至入味,出鍋裝入湯碗,撒上胡椒粉、香菜末即成。此湯具有健脾養胃,消食除脹的功效。可治療脾胃虛弱,食用停不化,脘腹脹滿,嘔吐反酸以及病後體虛,食少不香等病癥。食之易消化,老幼皆宜,為理想的補益食療保健湯汁。 2.紅梅蘿蔔團 大蘿蔔1OO克,冬菇、冬筍各50克,雞蛋1枚。蘿蔔洗凈切成細絲,下沸水體透,置涼水中浸泡,撈出擠幹水分,放在小盆內備用;冬菇、冬筍洗凈切成末,與蘿蔔絲壹起,加精鹽、味精、麻油調料拌均勻,做成蘿蔔球;雞蛋磕人碗內,放澱粉。面粉拌勻備用;炒鍋放油,燒熱後把蘿蔔球粘雞蛋糊,下油鍋後下番茄醬煮片刻,即可食用。此肴制作精巧,味道鮮美。具有養益脾胃,化痰止咳的功效,常食可治療疾熱、肺熱咳嗽,胃熱,脾胃不和等病癥。 3.蘿蔔羊肉湯 蘿蔔 300克,羊肉 200克,豌豆 100克。先將羊肉洗凈,切成小塊,放砂鍋內,加水煮沸,除湯面泡沫;蘿蔔洗凈切塊,與豌豆壹起放人羊肉湯中,大火燒開,改用小火偎,出鍋前放人食鹽、胡椒適量,稍偎壹下,再放香菜於湯內即成。此湯具有益氣養血,補中強體的功效。適宜於氣血不足,脾胃虛弱而引起的頭暈目眩,面色蒼白,飲食少進,精神疲乏者食用,老年體虛者尤宜服食。 4.蘿蔔蜂蜜汁 生蘿蔔汁500毫升,蜂蜜50毫升。將新鮮大蘿蔔洗凈切絲絞榨取汁,加入蜂蜜(壹般按10:1組成),攪勻即可,頻頻引用。此汁具有平肝降逆的功效 ,常飲可緩慢降低血壓和血脂,是高血壓和動脈硬化病人的良好輔食療品。如在蘿蔔蜂蜜汁中加入數滴生姜汁,還有治療嘔吐、呃逆的作用。