來自消費者。香港有上千家經營港式甜品的專賣店。相比香港的甜品市場，國內外很多地方還是空白。“吃”不僅僅是為了飽腹，更是為了美味、健康、時尚。所以，衣、食、住、行等行業，雖然傳統，但已經過時，而且因為與人息息相關，所以總會有市場。甜點作為現代休閑食品的代表，正在被越來越多的人接受和喜歡。有機構對北京、上海、廣州、Xi、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等19個城市進行了調查，發現超過80%的受訪者喜歡甜品，其中90%的人將甜品視為生活的壹部分。所以甜品行業的發展前景非常廣闊，不可估量。據權威機構預測，2015年，中國健康飲食產業規模已達2000億元，是中國經濟可持續發展的新亮點。
從甜點市場買的。現在已經被大陸消費者接受，持續時間長，消費熱情不斷高漲。在經濟發達的城市，如廣州、深圳、上海、北京，甜品店在各個繁華地段的商圈廣場都比較受歡迎，但遠遠不能令人滿意。比如0.5公裏範圍內沒有兩三家甜品店，市場就不飽和。對於內陸來說，甜品還是很空白的，很多地方都沒有甜品店，這給了我們很大的機會。
從政策角度來說。甜品是壹個健康的行業，政府政策大力支持。這是壹個朝陽產業。
早期的飲料。在糕點行業，甜品是多方面的組合和改進。甜品店的產品多樣化，有飲料、零食、豐富的水果。傳統飲料添加劑越來越不受重視，糕點普及。提供壹個溫馨美好的環境。甜點壹直是時尚和健康的代名詞。甜點提供了更多健康、美味和快樂的生活方式。這也是大家追求的生活。
來自創收。甜品生意回報率很高。目前國內甜品市場還沒有形成壹家壟斷或者幾家壟斷的壟斷局面。這種情況絕不會發生。人怎麽能離開自己的口味而沒有選擇呢？