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單壹糖漿的濃度為

85%(克/毫升).

糖漿提取劑是指含有藥物或芳香物質的濃縮蔗糖水溶液。唐姜的濃縮糖和定向物質可以掩蓋壹些藥物的苦和鹹,這不是氣味,但藥物易於口服,特別受兒童歡迎。糖漿提取劑是指含有藥物或芳香物質的濃縮糖漿溶液。

高果糖玉米糖漿:

其實這是壹種新開發的澱粉糖漿,甜度等於或高於蔗糖。因為果糖和葡萄糖是果糖的糖類,所以叫水果葡萄漿。就是D-葡萄糖在異構酶和催化劑的作用下,部分轉化為果糖。

異構化的原理非常簡單。高DE值葡萄糖漿經活性炭脫色、離子交換脫鹽脫氣後,加入相應的催化劑或穩定劑,在pH值6.5 ~ 8.5,溫度60 ~ 70℃下完成異構化反應。

對於pH值,每種酶都是特定的,不能任意選擇。果葡糖漿的優點是任何壹種澱粉都可以作為原料,不受地域和季節條件的限制。工廠全年都可以生產。原料資源豐富,價格便宜,采用酶法生產。條件壹般,幹燥設備簡單,投資少。因此,高果糖玉米糖漿的生產發展迅速。

糖漿的制備

熱溶法:按處方稱取蔗糖,加入適量沸騰蒸餾水,加熱攪拌溶解,再加入可溶性藥物,溶解後過濾,從過濾器中加入適量蒸餾水至規定體積。

這種方法的優點是蔗糖原料中往往含有少量的蛋白質,通過加熱可以固化,容易過濾,並能殺死微生物,有利於保存。但要註意避免加熱兔子時間過長,否則轉化糖增加容易導致發酵焦化,顏色加深。

所以最好把握好煮沸後5分鐘的界限,趁熱快速過濾。清糖漿過濾困難時,可采用過濾紙漿、滑石粉、雞蛋蛋白等助濾劑吸附雜質,有助於過濾。板框壓濾機可用於大批量生產的過濾。

該方法適用於簡單糖漿或含有非揮發性成分和加熱穩定的藥物的糖漿。

冷溶法:按處方稱取蔗糖,在常溫(200C左右)攪拌下溶於蒸餾水或含藥溶液中,過濾至潔凈,收集。

這種方法的優點是成品顏色淺,轉化糖含量少。缺點是糖需要很長時間才能溶解,所以制劑要嚴格要求環境衛生和個人衛生,防止細菌汙染。

這種方法也適用於簡單的糖漿和不適合加熱的糖漿,如含有揮發油和揮發性藥物的糖漿。

混合方法:將浸提制劑的濃縮液、藥物或藥物的液體制劑和糖漿在該法制成的溶液中直接混合均勻。