方法壹
1.將松子放入鍋中，放入清水中浸泡壹小時。目的是讓松子殼變軟，容易碎。
2.取出松子，放入蒸鍋，用普通火蒸30分鐘。
3.30分鐘後，取出松子，放在通風處晾幹。
4.開小火，將風幹的松子放入煎鍋中炸幹。沒必要放什麽。期間不斷攪拌鍋裏的松子，直到大部分松子都開了，就可以出鍋吃了。(利用熱脹冷縮原理)
方法2
1.先將白糖融化成半杯(80g酒杯)糖水備用。
2.將黃沙放入鍋中炒幹後趁熱，再倒入糖水攪拌均勻。糖煙壹出來就把松子放進去，不斷攪拌(不要太急)。
3.炒五六分鐘後，取幾顆松子砸開。如果核仁是黃色的，就會被煮熟。把沙子篩出來，讓松子幹了再吃。
方法3
1.用清水浸泡並拋光松子。
2.高溫烹飪，烹飪時溫度要控制在100度左右，烹飪時間要在30分鐘以上。
3.繼續在炒鍋裏炒十分鐘。如果吃的時候松子沒有打開，可以拿鉗子打開。
2.松子不能和什麽壹起吃？
1.不要和白葡萄酒壹起喝。
這個松子不能和白酒* * *。眾所周知，松子是熱的，含有高礦物質和脂肪，而白酒是麻辣的。這兩個東西合在壹起，就會導致血熱問題，輕者咳嗽，重者流鼻血。
2.不要和野雞壹起吃。
同樣的松子不能和野雞壹起吃。野雞對我們的身心健康沒有好處，會和松子中的壹些物質產生不良反應。嚴重時會導致其他疾病和其他類型的疾病。
3.不要和濃茶壹起喝。
松子不能和濃茶壹起服用，濃茶中含有鞣酸，而鞣酸會和核桃中的鐵和蛋白質發生強烈反應，生成不溶性沈澱，不容易被我們消化吸收，所以要避免服用濃茶。
4.避免服用大豆
服用松子時，禁止服用黃豆。大豆的營養價值很高，但是如果和松子等壹些堅果壹起食用，會導致腹脹、腹瀉、消化不良，所以大家要提前註意這個問題。