坐月子怎麽炒雞？
女性在第二個月的時候，壹定要註意身體的保養，多臥床休息，多吃有營養的食物，這樣才能讓身體恢復的更快，保證乳汁的分泌。雞肉營養豐富，非常適合坐月子的女性。那麽坐月子怎麽炒雞呢？
建議正在分娩的母親采取以下措施:
1，紅燒雞塊
雞肉非常適合女性在第二個月食用，比如紅燒雞塊，不僅味道好，可以增加食欲，還可以增加雞肉中營養的利用率，非常適合做月子餐。
具體做法是去掉雞毛和內臟，剁成小塊。鍋內倒入食用油燒熱，然後放入花椒、幹辣椒、生姜翻炒。將雞肉倒入鍋中，煎壹分鐘。加入八角和香葉翻炒四分鐘。當妳看到雞肉表面呈現金黃色時，妳需要在鍋裏放壹勺生抽和兩勺老抽，攪拌均勻。鍋中加水，加鹽調味，大火燒開。然後倒入高壓鍋壓20分鐘。
2.香油雞
吃雞月子餐有很多種方法，邊肖將向您推薦壹種香油雞。這種做法可以使雞肉中的營養容易被人體吸收，並能促進產奶，減輕水腫。
具體做法是將雞肉洗凈切成小塊，然後用米酒腌制十分鐘。鍋中放入適量香油，然後放入姜片，小火煸炒至姜片卷曲發黑，將雞塊放入鍋中煸炒，待雞塊完全變色時加入米酒。大火燒開，再用中火煨20分鐘，再加點鹽調味。註意，燉的時候不要加水，要用米酒代替水，味道會更好。
子曰食譜
女性除了要多註意休息和適量運動外，還要從飲食上多註意身體調理。所以第二個月吃什麽，怎麽吃，才是女性和家人應該關心的問題。下面小編就來介紹幾個適合月亮的食譜。
菠菜魚片湯
1，準備魚、菠菜、火腿腸、豬油、鹽、味精、蔥、姜、料酒；
2.將魚切片，加入料酒和鹽腌制半小時；
3.菠菜洗凈，切成小塊。把鍋裏的水燒開，用文火煨。
4.蔥切段，姜切段，火腿切丁；
5、豬油入鍋燒熱，放入蔥姜片炒香，將魚片略煎，加水燒開；
6.水燒開後，小火燉20分鐘左右，放入菠菜稍煮；
7.加入火腿丁、味精、鹽即可食用。
蝦皮白菜燜豆腐
1.準備好蝦皮、白菜、豆腐、蔥、姜、油、鹽；
2.蝦皮洗凈瀝幹，豆腐切成小塊；
3.將白菜切成小塊，蔥姜切段；
4.鍋內熱油，轉小火煸炒蝦皮和蔥姜末至香味溢出；
5.加入豆腐翻炒壹兩分鐘，倒入水，大火燒開，小火煨3分鐘左右；
6.加入白菜等調料，翻炒片刻，出鍋。