功效:
1.南瓜子對日本血吸蟲幼蟲有很好的殺滅作用。對於成熟的成蟲，還能使蟲變性，減少蟲數，對血吸蟲病也有壹定的治療作用。南瓜子可以殺死人體內的寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)。對血吸蟲病也有很好的殺滅作用，是血吸蟲病食療的首選。
2.南瓜籽也是壹種有效的絳蟲驅避劑，它沒有毒性和任何副作用。適用於患有絳蟲病、腹痛的老人和兒童，對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病患者效果明顯。
3.美國研究發現，每天吃50克左右的南瓜子，可以有效防治前列腺疾病。南瓜子富含鋅，對預防和改善男性前列腺疾病有很好的藥用效果。發現“前列腺”的病變主要是由於前列腺中鋅含量的降低。經常吃南瓜子可以預防和改善前列腺疾病。
4.南瓜子中含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，降低血壓。可預防高脂血癥和高膽固醇血癥，防止血栓形成，抗氧化。
5.南瓜籽含有大量的磷。如果人們經常食用南瓜子，吸收其中的磷，可以防止礦物質在人體泌尿系統中凝結，隨尿液排出體外，從而達到預防腎結石的目的，促進已有結石排出體外。
6、生南瓜子可以治療早泄、尿頻。
7.南瓜子中含有豐富的維生素B1和維生素E，可以平靜心情。炒南瓜子可以防止細胞老化，預防成人病，治療失眠，增強記憶力。
8.南瓜子湯可以治療氣虛，脾胃虛弱，氣短，倦怠，便溏，糖尿病。
禁忌:
雖然南瓜子營養豐富:鐵、鋅、鎂、錳和健康脂肪。但也有壹些副作用。比如南瓜子富含脂肪，吃多了容易讓人發胖。而且南瓜子微毒，會影響肝功能。因為南瓜子吃多了，會覺得惡心。那是因為南瓜子對妳的肝臟太油膩了。因此，慢性肝炎、脂肪肝患者不宜食用南瓜子。
1，南瓜子不宜生吃，生吃不僅味道不好，而且吃後保健作用不大。
2.不要食用已經氧化腐敗的南瓜子，食用後容易引起惡心、嘔吐、腹痛。
3、南瓜子不宜與羊肉同食，否則可能引起腹脹、胸悶等癥狀。
4、胃熱患者要少吃，否則會感覺腹脹、悶。吃南瓜子要適量，壹次不要吃太多。有報道說吃太多南瓜子會頭暈。