木瓜銀耳湯的功效與作用為1，能提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；對老年慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效；
2、富含維生素D，可防止鈣的流失，對生長發育非常有利；因為它富含硒等微量元素，能增強機體抗腫瘤免疫力；
3、富含天然植物膠，加上其滋陰功能，長期使用可滋潤皮膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效；
4.銀耳中的有效成分酸性多糖，能增強人體免疫力，調動淋巴細胞，增強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓的造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5.銀耳中的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6.銀耳還能增強腫瘤患者對放化療的耐受性。
木瓜銀耳湯的健康做法:木瓜銀耳湯壹個做法
材料
木瓜半個，銀耳壹小把1，冰糖。
工作方法
1.木瓜切小塊備用，銀耳泡發，洗凈撕成小塊備用；
2.鍋裏放適量冷水，壹定不要過料；
3.加入除冰糖外的所有材料，大火燒開後，小火燉1.5小時；
4.加入冰糖，攪拌至融化，小火燉20分鐘。
方法二木瓜銀耳湯
材料
木瓜、銀耳、冰糖
工作方法
1.木瓜洗凈，切塊。
2、銀耳泡軟，去蒂，洗凈撕碎。
3.先將銀耳放入水中大火煮開，轉小火煮40分鐘。
4、加入木瓜、冰糖，小火燉半小時，起鍋。
木瓜銀耳湯可以豐胸。木瓜蛋白酶其實就是木瓜蛋白酶，能把蛋白質大分子斷裂成小片段。它的主要功能是分解蛋白質，但蛋白酶必須與蛋白質直接接觸才能發揮作用。我們在吃木瓜的時候，木瓜蛋白酶會沿著食道溜進胃裏，在那裏被胃蛋白酶分解，根本不會起到豐胸的作用。但是我們在這個甜品裏煮木瓜的時候，木瓜蛋白酶早就被熱滅活了，是不可能豐胸的。
維生素A不刺激雌激素的分泌，所以對豐胸沒有影響，所以可以說木瓜銀耳湯對豐胸沒有影響。
孕婦可以吃木瓜銀耳湯。對於女性朋友來說，木瓜銀耳湯是有益的，但是孕婦呢？孕婦可以吃木瓜銀耳湯嗎？相信很多孕媽媽都會有這樣的疑惑。
事實上，孕婦不宜吃木瓜銀耳湯，因為木瓜中含有木瓜蛋白酶，可與黃體酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產。孕婦可以多吃其他水果，少吃木瓜更好。另外，孕媽媽不能吃木瓜銀耳湯，因為木瓜有興奮子宮平滑肌的作用，怕引起子宮收縮和腹痛。
不過生完孩子再喝會好壹點，因為木瓜是催乳的。
那麽，木瓜銀耳湯有哪些適合的人群呢？