壹、紅棗含有很高的維生素C紅棗含有非常高的維生素C，比蘋果、檸檬、橙子都高，因為維生素C的含量之高在所有水果中位居前列，又稱？維生素王？。維生素C是我們身體中膠原蛋白的主要成分，對我們骨骼和身體的生長起著重要的作用。膠原蛋白還可以加速傷口愈合。經常吃紅棗還能提高人體的免疫能力；促進人體對鈣、鐵等微量元素的吸收；能排出體內有害的膽固醇，對高血壓、動脈硬化有很好的治療作用；減少靜脈血中血栓的形成，有抑制腦血柱的作用；同時也是非常好的抗氧化劑，有美容養顏的作用。
二、紅棗中含有維生素P，維生素P壹般在柑橘類水果中含量豐富，但紅棗中也含有這種成分。維生素P是壹種水溶性維生素，自身無法產生，需要通過食物來補充。維生素P和維生素C是協同作用的，可以保證維生素C的成分不被破壞，經常吃紅棗可以預防牙齦出血；增加毛細血管的強度，防止皮膚擦傷；對內耳引起的水腫頭暈有非常好的療效。
第三，紅棗含有B族維生素。b族維生素是壹個大家族的統稱。家族成員有九種，都是水溶性維生素。這些維生素在體內停留的時間只有幾個小時，因為人體無法自動合成這種元素，只能通過攝入來補充。經常吃紅棗可以補充B族維生素，對促進腸道消化有非常好的作用；還具有增強記憶力、防止頭發幹燥和皮膚炎癥、提高人體抵抗力的作用。
紅棗含有豐富的維生素和微量元素，經常食用對身體非常有好處。紅棗自古有之？五種水果？其中之壹，它含有非常高含量的維生素C，也稱為。維生素王？。但消化不良和糖尿病患者不能吃，以免引起身體不適。